Justine Debruyne

Développement, organisation, commercialisation et animation de sessions de formations inter-entreprises à destinations des industriels de l'agroalimentaire.

- Veille permanente du secteur agroalimentaire
- Montage des formations (conception des programmes, recherche des intervenants, organisation logistique, gestion du budget)
- Relation et négociation avec des experts agroalimentaires, réglementaires, marketing, ...
- Marketing direct : réalisation d'emailings et de campagnes print
- Communication (communiqué de presse, animation des réseaux sociaux, création de documents commerciaux...)
- Relation client (mise à jour et enrichissement quotidien de la base de données, conseil clientèle, prospection....)

Sensibilité particulière pour les thématiques nutrition, développement produit, innovation, aliments santé...

Gestion de trois gammes de compléments alimentaires : défenses naturelles et vitalité, équilibre féminin, beauté.

- Mise en place et réalisation de campagnes promotionnelles à destination du grand public et des professionnels de santé
- Conception d'outils promotionnels (catalogues, flyers, affiches...)
- Définition et gestion du plan média (choix des supports, budget...)
- Suivi du cycle de vie des produits et analyse des ventes
- Gestion des relations avec les différents prestataires : agences de créa, imprimeurs, routeurs
- Communication institutionnelle du laboratoire

Stage de six mois au sein du service Marketing de l'Institut Rosell.
L'institut Rosell est la division nutrition humaine du groupe franco-canadien Lallemand. Il est spécialisé dans la sélection, le développement, la production et le marketing de formules probiotiques. Les compléments alimentaires à base de probiotiques de l’Institut Rosell sont distribués dans plus de 60 pays à travers le monde par des laboratoires pharmaceutiques renommés.

Stage divisé en deux missions :
Une partie marketing opérationnel : Réalisation d'aides de visites, de brochure grand public, de fiches techniques, ... (les compléments alimentaires sont vendus aux laboratoires avec un pack marketing pret à l'emploi)
Une partie étude de marché : évaluation de l'intérêt à développer un produit pour une pathologie (le syndrome métabolique et les maladies diverticulaires).

Ma mission était de concevoir des formations professionnelles sur des thèmes de la nutrition santé.
Cela consiste à élaborer le programme des formations, à rechercher les intervenants, à créer la communication pour la commercialisation des formations, à gérer la logistique et enfin à animer la formation. Cette expérience m'a apporté une large connaissance du marketing direct et de la communication.
Thèmes des stages organisés :
- Aliments santé et compléments alimentaires
- Comment formuler des produits allégés en sucres, en matières grasses et en sel
- Glucides simples et glucides complexes, rééquilibrez vos formulations.

Les Moulins de St Armel est une entreprise appartenant au groupe Intermarché spécialisée dans la viennoiserie et la patisserie crue surgelée.

Stage de 3 mois dans le service R&D constitué de trois missions :
- Amélioration de l'aspect et du feuilletage chaussons aux pommes
- Recherche d'un substitut à l'oeuf pour dorer les produits
- Détermination des données d'entrées du tunnel de refroidissement

Au cours de ce stage j'ai contacté des fournisseurs pour obtenir des échantillons de produits, réalisé des essais en laboratoire puis sur ligne.