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Justine DOUAY

Mons-en-Barœul

En résumé

Je suis à la recherche d'un poste en tant qu'assistante qualité et sécurité en alimentation . Riche d'une première expérience professionnelle de 2 ans en qualité de diététicienne et d'un stage en entreprise spécialisée en restauration collective de 4 mois et demi. Je suis motivée, mobile, et organisée.

Mes compétences :
QSE
Diététique
Hygiène alimentaire
Restauration collective
HACCP
Audit qualité
Nutrition
Sécurité alimentaire

Entreprises

  • API RESTAURATION - Stagiaire Qualité Sécurité Environnement

    Mons-en-Barœul 2016 - 2016 Expérience de 4 mois et demi
    - Préparation, conduite et réalisation de la campagne d'audit QSE
    - Analyse des résultats et présentation
    - Mise à jour des dossiers d'agréments des cuisines centrales
    - Propositions d'amélioration des outils utilisés
  • Naturhouse - Diététicienne Nutritionniste

    LYON 2013 - 2015 Expérience de 2 ans
    - Consultations et Prise en charge diététique dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire avec perte de poids
    - Commande, réception et gestion des stocks
    - Technique de vente (compléments alimentaires)

Formations

  • IUT 'A' Lille 1

    Villeneuve D'Ascq 2015 - 2016 Diplôme obtenu

    > Major de Promotion <
  • Lycée Jean Hyppolite

    Jonzac 2010 - 2012 BTS Diététique

    Prise en charge diététique (détermination des besoins nutritionnels selon les habitudes alimentaires, pathologies, et antécédents médicaux, élaboration de bilans diététiques et suivis diététiques.
    Education thérapeutique (Diabète de type II, Pathologies cardiaques)
    Transmission des informations aux différents intervenants (équipe soignante, éducative...).
    Élaboration de menus et de plans alimentai

Réseau

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