Justine Dumay
Maitre de conférences, Université de Nantes
Maître de conférence en biochimie marine et génie enzymatique.
Valorisation de métabolites d'intérêt issus d'algues et développement de procédés enzymatiques pour leur extraction.
2008 - 2009Compréhension des facteurs d'appétence au niveau moléculaire
CG/MS purge and Trap
Traitements statistiques: ACP, AFD, Classification hierarchique, analyse de variance, tests non paramétriques.
2006 - 2008Groupe Mer Molécules Santé
Equipe de Chimie des lipides marins
Recherche de glycolipides à activité anticancéreuse provenant d’éponges marines
Enseignante en chimie générale et Minérale aux étudiants de pharmacie