Mes compétences :
Travail en équipe
Management
Gestion de la production
Agroalimentaire
Entreprises
Dupont d'Isigny
- Chef d'équipe production et conditionnement
2014 - maintenantJe supervise le réglage des équipements, le processus de fabrication ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité et veille au respect des modes opératoires.
Je prend les décisions nécessaires à la gestion des problèmes de l'atelier et j'entretiens une relation de confiance avec le personnel travaillant sous ma responsabilité.
j'assure un reporting cohérent et rigoureux sur les indicateurs de suivi de l'atelier définis avec le responsable de production. Je participe au processus d'amélioration continue afin d'optimiser la productivité, l'efficacité des processus, la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués.
Elivia
- Mise en place de PRI dans un atelier de RHF (Restauration Hors Foyer)
Le Lion-d'Angers2013 - 2014
Elivia
- Gestion de production d 'un atelier et management des équipes
Le Lion-d'Angers2011 - 2013• Gestion du personnel / planning / congés
• Gestion de production / flux de matière / commande de matière première
• Effectuer une synthèse de la production de la veille
• Création de dossier pour développer une ligne
• Préparation de document pour des audits
Cargill
- Pilote d'installation
Paris La-Défense2010 - 2011Conduite autonome d'une installation de production de Xanthane.
• Conduite autonome d'un atelier de production
• Conduite de petits fermenteurs pour le développement de Xantamonas
