Kadiatou SOUMAH

En résumé

Entreprises

• Cycle certifiant - Formation complète aux métiers de la Qualité - Responsable qualité (consultante)

  2014 - 2014 Réalisation d’un diagnostic qualité et de documents opérationnels en vue d’améliorer la qualité des prestations d’une société de nettoyage

• SGS - Responsable Produits - Correspondante Qualité

  Arcueil 2013 - 2014 Suivi des indicateurs de performances, réalisation du rapport annuel d’activité et propositions d’axes d’évolution
  
  Gestion de projet
  
  Formatrice en Hygiène et Sécurité des Aliments (restauration)

• SGS - Chargée de certification de produits agroalimentaires

  Arcueil 2012 - 2014 Expertise des rapports d’audits, suivi des actions correctives
  
  Suivi opérationnel des tests de laboratoires
  
  Gestion commerciale d’un portefeuille de clients/référentiels
  
  Gestion de la relation client
  
  Audits Qualité Agroalimentaire
  
  Formations en Hygiène et Sécurité des Aliments en restauration

• ECOCERT SAS - Auditrice des Produits Agroalimentaires Bio

  L'Isle Jourdain 2010 - 2012 Evaluation du Système qualité en place
  
  Validation des recettes et des étiquetages conformément à la réglementation
  
  Audit sur site
  
  Prélèvements de denrées pour analyses laboratoires
  
  Veille réglementaire et technique

• INSERM - Ingénieur de recherche en Nutrition Humaine

  PARIS 13 2009 - 2009 Stage de fin d'études : Les effets d’une alimentation enrichie en oméga 3 dans la prévention du syndrome métabolique (obésité, statut lipidique, insuline)

• Les Maisons du Goût - Technicienne de laboratoire d'analyses sensorielles alimentaires (stage)

  2008 - 2008 Contrôles métrologiques des appareils de cuisson (répétabilité et reproductibilité des feux gaz et des appareils à micro-ondes).
  
  Contacts avec les dégustateurs, réunion de présentation de séances de dégustation, préparation des échantillons, suivi des séances de dégustations).
  
  Création de supports de présentation (diaporama, affiches).
  
  Enrichissement du panel dégustateur

• LENÔTRE PARIS - Opératrice de fabrication (stage)

  2007 - 2007 Préparation de plats cuisinés
  
  Finitions des pâtisseries

Formations

• Université Nantes

  Nantes 2008 - 2009 Master 2 Recherche Biologie-Santé spécialité Nutrition Humaine
  
  Nutrition fondamentale
  Nutrition préventive
  Nutrition Infantile
  Nutrition spécialisée
  Épidémiologie
  Aliments fonctionnels
  Recherche Clinique
  

• ONIRIS/ENITIAA - Ecole Nationale D'Ingénieurs Des Techniques Des Industries Agricoles Et Alimentaire

  Nantes 2006 - 2009 Ingénieur des Techniques des Industries Agricoles et Alimentaires
  
  Conception, développement et optimisation de produits alimentaires...
  
  Génie des procédés alimentaires et technologies alimentaires : biochimie, microbiologie, génie alimentaire…
  
  Gestion de management de la qualité : Hygiène et sécurité alimentaire, approche processus...
  
  Maîtrise des dangers microbiologiques et évaluation du risque sanitaire.
  
  Sciences Économiques, Sociales et de Gestion (Market

• Université Paris 7 Denis Diderot

  Paris 2004 - 2006 DEUG Sciences de la Vie et de la Nature
  
  Biologie générale
  Biologie végétale
  Biologie animale
  Biochimie
  Chimie générale et analytique

Réseau

• Antoine MICHEL

• Aude WATRELOT

• Fatma TAJANI

• Imad DAHLI

• Karim ABDENNADHER

• Mélissa TAOCHY

• Myriam JASSERAND

• Naoual ANDALOUSSI

• Pauline LOUETTE

• Virginie THOUVENOT (VIGREUX)