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ANFH
- Conseillère en Dispositifs de Formation
Paris
2011 - maintenant
Conseil aux agents de la Fonction Publique Hospitalière (de Midi-Pyrénées) sur les dispositifs de formation et leur articulation : Bilans de compétences, Congés de Formation, Validation des Acquis de l'Expérience.
En relation avec les Responsable Formation des établissements de santé, socio et médico-sociaux, relevant de la fonction publique hospitalière, et les divers acteurs de la formation professionnelle (organismes de formation, prestataires Bilans de compétences et VAE).
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AGRO-ANALYSES
- Auditeur-Conseil
2009 - maintenant
- Fonction d'auditrice : plus spécialement en hypermarchés et entrepôts.
Contrôle hygiène des locaux (laboratoires de fabrication, chambres froides, rayons), vérification respect des bonnes pratiques hygiéniques (BPH), contrôle de l'étiquetage, de la traçabilité, de la gestion documentaire de l'établissement, conseil pour la mise en place d'actions correctives et rédaction de compte-rendus.
- Fonction de formatrice : formation du personnel manipulant des denrées alimentaires, ainsi que les responsables qualité et directeurs, sur les bases de la microbiologie alimentaire, les BPH, les principes de l'HACCP,les exigences réglementaires générales et "spécifiques métiers", les règles d'étiquetage (mentions obligatoires, allergènes...).
- Prélèvements de produits alimentaires en vue de leur mise en analyse.
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SILLIKER
- Chargée de Clientèle
2007 - 2008
- Traitement des demandes clients : renseignements d'ordre technique et réglementaires.
- Planification des prestations ponctuelles : contact avec l'équipe de terrain, le service d'ordonnancement, les laboratoires.
- Gestion des alertes bactériologiques et chimiques : contact clients, aide à la mise en place d'actions correctives.
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SILLIKER
- Formatrice interne
2006 - 2007
- Formation de l'équipe de terrain (1/5ème de France) l'utilisation du Pocket PC (informatique mobile) : sessions collectives en salles et validation individuelle in situ.
- Formation à la prestation client : présentation, technique de prélèvement, conduite de l'audit, spécificité client.
- Conseil en organisation : préparation de la tournée en fonction des contraintes clients, gestion des documents internes, préparations des glaçières pour l'envoi des échantillons.
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CLABO CONSEIL
- Responsable technique (et formatrice) - Région SUD
2002 - 2006
- Encadrement et coordination de l'équipe de terrain (17 préleveurs-auditeurs délocalisés sur le sud-ouest et le sud-est) : travail sur les plannings (vérification pour optimisation, ajout de prestation ponctuelle, modification suite à arrêt maladie ou congés), renseignements téléphoniques, animation de réunions téléphoniques pour la mise en place de nouvelles prestations (clients nationaux), préparation et animation de réunions semestrielles pour des bilans sur la qualité des prestations, le taux de non-conformités, les actions mises en place, les nouveautés techniques ou réglementaires...Gestion des fournitures de prélèvement (sachets stériles, flacons...).
- Formation continue de l'équipe : réglementation, respect des cahiers des charges clients, technique de prélèvements spécifiques. Réalisation de notes de service si nécessaire.
- Conseil Clientèle : sur la pertinence analytique, les exigences réglementaires, l'interprétation des résultats d'analyses.
- Vérification de la faisabilité des prestations de nouveaux contrats (qualité prestation, fréquence de passage, volume d'échantillons à prélever, contraintes particulières...), et programmation des prestations, contact permanent avec les commerciaux.
- Prise de contact avec des experts du groupe pour avis concernant des demandes particulières. Mise en place de la prestation (contact avec commercial pour devis, le préleveur pour le contenu de la prestation, les techniciens de laboratoires pour le suivi de l'analyse), et suivi particulier du client jusqu'à l'envoi de résultat d'analyse.
- Vérification des bulletins d'analyse, des compte-rendus d'audit et demande de modification si nécessaire.
- Traitements des alertes pathogènes : informations clients, préconisation d'actions correctives.
- Formation en externe (chez les clients) : déplacement chez certains clients pour une formation du personnel en hygiène et sécurité alimentaire, avec parfois un audit préalable de leur établissement et prise de photos numériques pour une action de formation ciblée.
