Karine Faveau

Idéalement situées entre Saint Tropez et les célèbres plages de Pampelonne, les Maisons du Sud sont une location d'appartements meublés - hôtel. 15 appartements et 1 maison sont répartis dans un parc arboré, décoré avec soin dans le style provençal ouverts uniquement pour la saison estivale. Service hôtelier sur demande.

Gestion d'une ouverture d’hôtel pour la saison touristique a Kep au Cambodge. Boutique-hôtel de 18 bungalows prives entourés de magnifiques jardins et bassins de lotus dans un immense et luxuriant jardin tropical de plus de 15 000 m2, planté d'espèces exotiques et d’un potager biologique.
* Recrutement, formation, gestion du personnel
* achat fournisseurs, négociations et gestions des stocks
* Création des menus pour le restaurant, publicité pour l’hôtel
* Conception du site internet, marketing auprès des agences et visibilité internet
...

La Villa Mathis est un hôtel de charme Relais & Châteaux qui érige l'art de vivre en concept, sur l'île de Bali, en Indonésie. Base de 13 chambres, passée à 22 chambres.

Assistante de directeur hôtelier :
- Encadrement, coordination et contrôle de l'activité des équipes (25 personnes)
- Élaboration des procédures de travail et formation de chaque équipe
- Organisation et gestion des travaux de rénovations et d'aménagement du site (5 mois)
- Maintien du niveau de qualité de la tenue de l'hôtel quotidiennement
- Etat des stocks
- Production du Guide des Excursions
- Organisation et suivi d'évènements particuliers (soirées privées, mariages, privatisations-locations de villa)

Responsable clientèle :
- Accueil personnalisé et privé de chaque client, présentation du concept, des lieux et chambre
- Information sur les services de l'hôtel et vente (massages et soins, excursions, soirées privées)
- Suivi du bien-être et de la satisfaction du client jusqu'au départ -service optimal et souci du détail : réponse aux demandes, interrogations et exigences
- Contrôle de la facturation finale et fidélisation de clientèle

Services haut de gamme et professionnels de qualité : les Ateliers du Voyage, spécialistes des voyages en individuel et sur-mesure ainsi que des voyages insolites et culturels en petits groupes, proposent au travers de ces 4 marques (Arroyo, Yoketai, Grandeur Nature, Ananta) des expériences uniques et inoubliables.

** Marque ARROYO** : Spécialiste des voyages en individuel et sur-mesure sur l'Amérique Latine.

Forfaitiste :
- Élaboration et vente de cotation ou produit brochure via les agences de voyages (Printemps voyages, Fnac voyages,...) et clientèle directe
- Gestion complète des dossiers clients (devis, réservations, suivi des confirmations auprès des fournisseurs locaux, facturation, carnet de voyage, après-vente)

Responsable de Production (2 personnes):
- Prospection, étude, négociations et choix des fournisseurs
- Suivi des règlements fournisseurs, validation des règlements
- Suivi du chiffre d'affaires
- Production de la brochure de 2006 à 2008
- Participation à la brochure 2009
- Mise en place d'aide à la vente : Fiches pays, descriptifs lieux visités, fiches hôtels
- Développement des Carnets de Voyage : Création d'une base de données des adresses hôtels et contacts réceptifs
- Participation à plusieurs salons : Salon du tourisme du Figaro, Salon du mariage,...)

Services haut de gamme et professionnels de qualité : les Ateliers du Voyage, spécialistes des voyages en individuel et sur-mesure ainsi que des voyages insolites et culturels en petits groupes, proposent au travers de ces 4 marques (Arroyo, Yoketai, Grandeur Nature, Ananta) des expériences uniques et inoubliables.

** Marque ANANTA** : Spécialiste des voyages insolites et culturels avec guides de qualité.

- Conception et mise en place de l'organisation de la marque suite à son rachat en 2004,
- Création des dossiers clients, des carnets de voyage, fiches pays,
- Accueil et suivi de la clientèle directe et agences,
- Ventes des produits élaborés, orientation sur circuits programmés,
- Suivi des dossiers (inscriptions, facturations, visas, encaissement, carnets de voyage),
- Gestion des allotements, réservations et émissions des billets d'avions

** Stages de 5 semaines**

- Construction de circuits sur mesure sur les Etats-Unis, proposition des devis et modifications,
- Confirmation auprès des différents fournisseurs et suivi des réservations,
- Mise à jour des textes et descriptifs des excursions et hôtels sur la brochure,

** Stage de 5 semaines**

- Gestion des réservations hôtelières et dispatchement des chambres
- Préparation de chaque arrivée de clients (vérification des chambres, des options réservées par la clientèle)
- Mise en place des dossiers clients (clés du logement, plans du parc, vouchers des options pré-réservées)
- Accueil des clients et orientation dans le parc
- Suivi du bien-être de la clientèle
- Gestion des réservations hôtelières et dispatchement des chambres