Karine LE CALVAR

En résumé

Entreprises

• Conseil général des Pyrénées-Atlantiques - Responsable Qualité alimentaire dans les collèges publics du département

  2007 - maintenant Responsable Hygiène et sécurité alimentaire des services de restauration
  Chef de projet de la démarche départementale "Manger Bio&Local, Labels et Terroir" dans les collèges

• Sodexho - HACCP Manager dans les cuisnes des 3 plus gros Hôpitaux du Koweit

  Issy-les-Moulineaux 2001 - 2002 Certification HACCP des 3 sites de production sous la norme DS-3027-1997 (norme danoise).

Formations

• ENITA De BORDEAUX ENITAB

  Gradignan 1998 - 2001 Ingénieur
  
  QUALITE

Réseau

• Arantxa ALDABALDE

• David TOLLIS

• Emmanuelle ROUCHOU (CATHALY)

• Francine PEDAILLE

• Isabelle BAGDASSARIAN

• Marie-Odile RIGAUD

• Parcours Croisés QSE