Kathryne Martinet

Animation du site web http://www.table-et-gastronomie.fr
En charge de la communication externe de l'association

Mes missions... Elles sont nombreuses... Comme tout chef d'entreprise, je suis à la fois en charge de la partie administrative de Au Hasard du Vin, également de la partie commerciale, de la recherche de fournisseurs, et, ce qui est visible, l'organisation des soirées (soirées privées à domiciles ou interventions auprès des entreprises et comités d'entreprises).

Conseil pour l'utilisation d'un budget pub et pour les choix de répartition d'un plan média. Traitement des prospects et suivi des clients.

Accueil des clients, conseils de dégustations et d'accords mets et vins (également tenue du magasin et gestion administrative quotidienne).
Mise en place des opérations commerciales, mise en avant des produits en fonction des besoins et directives...

Service des vins, conseils d'accrods mets et vins au restaurant, visites guidées du musée, animation de dégustations en français et anglais pour les groupes.

Marc Brédif est une propriété viticole à Vouvray appartenant au Baron de Ladoucette.
Mon rôle était de recevoir (accueillir et conseiller) au domaine les personnes souhaitant acheter du vin, et également d'organiser des visites (en français et anglais) des caves, creusées dans le tuffeau, pour des groupes ou des particuliers.

Animation de 4 semaines d'une foire aux vins dans un hypermarché.
Conseil client principalement

Conseil et vente de vins dans un magasin situé dans un lieu touristique. Anglais et français.

Trois stages, pour comprendre et réaliser tous les travaux nécessaires à l'élaboration d'un vin, depuis la taille des vignes jusqu'à la mise en bouteille, en passant par les travaux en vert, la vendange, les fermentations.
Le domaine Octavie est situé en l'AOC Touraine, sur la commune de Oisly (41)