Kévin Dobrowolski

Kévin Dobrowolski

Responsable Production
 

Précédents : Groupe D'aucy, Mondelēz International, LUNOR

 

Précédents : Polytech' Lille, Lycée Ernest Couteaux

 

    En résumé

    Avec 10 ans d'expérience dans l'animation d'équipes de production dans l'industrie agro-alimentaire, j'ai développé des compétences dans : • le management. J'ai managé des équipes dans des contexte de forte saisonnalité et de croissance de volumes. J'ai donc participé à leur recrutement, leur accueil, leur formation et au développement de leurs compétences et de leur polyvalence. • la gestion de production. J'ai réalisé la planification de production dans différents contextes (flux poussés, flux tirés) avec le soucis de l'optimisation des arrêts fonctionnels programmés. Pour ce faire, j'ai travaillé avec ERP (JDE) ou sans (sous Excel), avec des contraintes d'ordonnancement importantes. • l'animation de l'amélioration continue. Au travers, le suivi de KPIs mais également de présence terrain, j'ai animé la résolutions de problèmes, supervisé des groupe de travail et réalisé le suivi de plans d'actions. Ma volonté est toujours d'impliquer au mieux mes collaborateurs afin d'améliorer la sécurité, la qualité produit et les performances économiques. Mon projet est de rejoindre une industrie de process qui partage ma vision du management, sur un secteur d'activité présentant une certaine complexité, et dans laquelle je mette mes compétences au service de la performance. Homme de terrain, rigoureux et organisé, avec une capacité d'écoute et de conduite du changement, je saurai animer les équipes et renforcer leur cohésion. Compétences : Agro-alimentaire / HACCP / Management / Développement des compétences / Amélioration continue / Résolution de problèmes / Définition et suivi de plans d'actions / Planification et ordonnancement / Gestion de stocks / Approvisionnements / Construction budgétaire / Suivi KPIs / Proposition investissements / Gestion de projet / Méthodes / Lean manufacturing (5S, SMED...)

Parcours

Responsable Exploitation de PEP

Chez Groupe D'aucy

De février 2016 à novembre 2018
Responsable Exploitation de PEP (Groupe D'AUCY) à Carvin (59), 33 salariés. Activité en croissance (+15%). * Dirige un site composé de 33 personnes dont 4 Agents de Maîtrise * Pilote le fonctionnement et la performance du site en accord avec le budget * S'assure du respect de ...
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Responsable Fabrication

Chez Groupe D'aucy

De janvier 2012 à janvier 2016
Responsable Fabrication de la conserverie MAINGOURD (Groupe D'AUCY) à La Chapelle St Mesmin (45), 100 salariés. Activité saisonnière en flux poussé. * Fixe et assure le suivi des objectifs de production au quotidien dans le respect de la qualité * Encadre un atelier de 25 à 120 ...
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Chef d'équipe

Chez Groupe D'aucy

De mars 2009 à décembre 2011
Chef d'équipe de Fabrication de la conserverie MAINGOURD (Groupe D'AUCY) à La Chapelle St Mesmin (45), 100 salariés. Activité saisonnière en flux poussé. * Veille à la réalisation des objectifs de performance dans le respect des normes qualité * Encadre un atelier de 25 à 60 ...
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Ingénieur Méthodes

Chez Mondelēz International

De octobre 2008 à janvier 2009
Ingénieur Méthodes chez LU à Jussy (02), 150 salariés. Activité lissée * Accompagne la mise en place et l'ancrage des standards mis en place lors du stage * Coordonne la remise en conformité du cahier des charges de la prestation nettoyage
 

Ingénieur Production stagiaire

Chez Mondelēz International

De février 2008 à septembre 2008
Ingénieur Production chez LU à Jussy (02), 150 salariés. Activité lissée. * Assure la fiabilisation des performances sur le conditionnement d'une ligne de production en partenariat avec les opérateurs, le Chef de Secteur et la Maintenance, dans une démarche Lean * Participe à ...
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Polytech' Lille, Villeneuve D'Ascq

Diplome d'Ingenieur en IAA, Polytech' Lille

De septembre 2005 à juin 2008
Spécialisation en Gestion de Production à POLYTECH'MONTPELLIER (34) TOEIC : 820 points
 

Assistant Ingénieur

Chez LUNOR

De avril 2007 à juin 2007
* Crée un Plan de Maintenance Préventive en collaboration avec la Maintenance (exigence IFS) * Vérifie l'efficacité des programmes des détecteurs de métaux
 

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Gestion de la production
  • IBM AS400 Hardware
  • JD Edwards
  • Management
  • Planification

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Course à pied
  • Cuisine