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Kévin RULLIER

En résumé

Professionnel du secteur viticole depuis ma reconversion en 2010, je suis aujourd'hui à la recherche d'un poste en audit et conseil d'entreprise viticole (propriété, cave coopérative, négociant...).
Je possède quelques années d'expérience en production acquises en divers lieux. Par ailleurs, la formation de mastère spécialisé "Manager de Domaines Viticoles" récemment suivie m'a permis d'exercer en tant qu'auditeur et conseil technico-économique pour les entreprises du secteur.

Je suis immédiatement disponible.

Mes compétences :
Audit
Microsoft Office
Business planning
Comptabilité analytique
Oenologie
Viticulture
Gestion

Entreprises

  • Partenariat ISVV et groupe de propriétés viticoles - Assistant de recherche économique (stage)

    2016 - 2016 En charge du volet économique lié à un projet de recherche sur l'esca au vignoble :
    Estimation de pertes économiques dues à la maladie ;
    Étude d'opportunités d'interventions ;
    Conception d'un outil d'aide à la décision à paramètres modulables.
  • La Bonnelière (49) - Vigneron

    2015 - 2015 Tâches saisonnières de la vigne, de la taille aux relevages.
  • Château la Tour de By - Assistant de vinifications (33)

    2014 - 2015 Vinifications en rouge :
    Aide à l'organisation et à la décision - dégustations - tous travaux de chai
  • Dorrien Estate Winery (Australie) - Assistant de vinifications

    2013 - 2014 Gestion de postes de vinifications et travaux courants du chai.
  • Château la Tour de By - Assistant maître de chai

    2012 - 2012 Travaux courants de chai et vinifications.
    Aide à l'organisation et à la décision.
  • J.Moreau & Fils (89) - Assistant de vinification

    2011 - 2011 Responsabilité du poste de réception vendange et travaux du chai lors des vinifications.
    Aide à l'organisation et à la décision.
  • Airbus Group - Peintre aéronautique

    Blagnac 2006 - 2010 Préparation et mise en peinture des surfaces extérieures d'un avion de ligne.

Formations

  • Bordeaux Sciences Agro (Ex ENITAB)

    Gradignan 2015 - 2016 Mastère Spécialisé "Manager de Domaines Viticoles"

    Formation de niveau I visant à fournir les outils nécessaires à tout responsable ou auditeur d'entreprise viticole :
    - 3 audits technico-économiques réalisés pour des propriétés existantes ;
    - Enseignement pluridisciplinaire (droit, marketing, oenologie, viticulture...) ;
    - Étude personnelle dans le cadre d'un stage de 6 mois donnant lieu à restitution d'un mémoire et d'une soutenance.
  • ICOP Paris-Provence

    Aubagne 2010 - 2011 BTSA

    Formation de technicien supérieur en production viti-vinicole.

Réseau

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