Kim HOANG

Chef de Produits Épicerie.
Responsable de la gamme biscuits, farines MDD depuis 2011
(précédemment Chef de produit Thé café MDD)

GMS : marques Carrefour, Carrefour sélection, Carrefour BIO, Carrefour Discount, Reflet de France
Cash & Carry : marques Saxo, en Cuisine
Pays : France, Espagne, Italie, Belgique, Grèce

Marketing :
- analyse du marché, concurrence, suivi du CA
- lancement des innovations de la recette au packaging (panel consommateurs, brief agence,...)
- promotions

Achat :
- responsable de la rentabilité MDD de la famille de produits
- lancement appel d'offres
- négociation tarifaire

1. GMS : Moutardes AMORA & MAILLE:
-Gestion opérationnelle de la gamme moutarde
-Responsable de la gamme moutarde enfants AMORA
-Responsable du site Internet www.maille.com
-Analyse mensuelle du marché et marques (panel Nielsen)
-Participation au plan stratégique 2009 AMORA et MAILLE
-Réflexion sur les innovations 2009 et 2010, études qualitatives

2. Boutiques MAILLE: Gammes MAILLE
-Responsable du développement de supports commerciaux
-Lancement de nouveaux produits
-Participation au plan stratégique 2009

- Développement produits : nouvelles offres de restauration et de services
- Responsable des études consommateurs
- Gestion du projet de création de base de données : étude clients, analyse du portefeuille d’offres segment santé

- Réalisation des supports commerciaux (catalogues, e-mailings, bannières Internet, salon professionnel...)
- Gestion du site Internet, création de sites Internet marchands
- Réponse aux appels d’offres

- Etude de la clientèle photocopieurs
- Gestion d’un projet Extranet : base de données clients