Kristen LE BORGNIC
Responsable de production, Brasserie LANCELOT
Diplômé d’une Formation d’Ingénieur en Partenariat par apprentissage (FIP Quimper). J’ai pu acquérir 5 ans d’expériences par le biais de mes différentes formations par apprentissage.
En effet, l’obtention de mon DUT en Organisation et Gestion de la Production associé à ma formation d’ingénieur m’ont permis d’élargir; mes compétences techniques, mon sens de l’organisation, de la qualité, de l’optimisation des délais et des process.
Aujourd’hui, responsable de production au sein de la brasserie LANCELOT (depuis Octobre 2009). Mes missions s’articulent principalement autour de ; l’ordonnancement, la gestion du personnel, la mise en place d’indicateurs, du suivi HACCP, ainsi que de l’amélioration continue du process.
10 contacts•Ordonnancement.
•Management. (10 salariés)
•Achats MP et gestion des stocks. (Gain 10%)
•Maintenance. (Préventives et curatives)
•Gestion de projet.
(Implantation d’une nouvelle ligne d’embouteillage et brassage)
•Elément du CODIR.
•Mise en place d’indicateurs. (Qualité, Production)
•Qualité. (analyses microbiologiques, HACCP)
•Optimisation des coûts de production.
•Mise en place d’un prévisionnel des ventes.
•Amélioration continue Process.
•Comptabilité matières. (Douanes)