Laetitia Berrier

Missions :

- Elaborer et suivre les procédures du magasin : domaine alimentaire, non alimentaire et service.
- Mise en place et suivi du PMS (traçabilité, étiquetage, BPH, plan HACCP) pour les rayons frais.
- Suivi et mise en place des nouvelles réglementations.
- Gestion et suivi des réclamations clients dans le but de garantir la satisfaction client.
- Gestion des réclamations fournisseurs et centrales.
- Application et suivi des retraits et rappels de produits.
- Interlocutrice privilégiée du laboratoire extérieur et gestion des audits externes.
- Interlocutrice des administrations (DDCSPP...) pour le magasin et la Jardinerie.


- Gestion des plannings d'entretien pour la société prestataire de froid.
- Achat de matériels et produits d'hygiène.
- Planification des formations obligatoires : Hygiènes, SST, Caces et autorisation, formation électrique, formation manipulation extincteur.
- Gestion des EPI et des vêtements du personnel