Laëtitia BIZOT

Bourguignonne d'origine (Est bourguignon : la Puisaye, "pais" de mon enfance... comme on le dirait ici, dans mon "pais" de coeur, le Languedoc-Roussillon), élevée au Sancerre et au Chablis, j'ai baigné dans le vin dès ma plus tendre enfance. Quoi de plus normal avec une famille de commerçants, de volailles et gibier, gastronomes, et amoureux des bonnes choses... On ne peut forcément qu'associer le vin aux plaisirs de cette vie!

Passionnée par les vins du Languedoc et plus encore par mon cher viticulteur qui m'a inculqué sa Passion pour son métier, j'ai décidé de défendre à mon échelle ces vins fabuleux produits par des gens passionnés. Qu'ils soient coopérateurs ou vignerons indépendants, ces hommes et ces femmes de la vigne méritent réellement que nous leur rendions hommage!

Après avoir subit les déboires de dirigeants, à mon goût, bien trop peu investis dans la cause viticole, j'ai finalement décidé de créer mon propre emploi en reprenant une cave à vin comptant parmi ses références certaines des plus grandes du Languedoc afin de faire connaître nos vins régionaux directement aux consommateurs. Le Mail de Rochelongue au Cap d'Agde n'offre qu'une activité saisonnière, c'est pourquoi je souhaite développer une boutique en ligne accessible à tout instant de l'année : www.passionnementvin.com. Pour que vive la Passion des Vins du Languedoc!

Avec 18 millions d'hectolitres produits et 2,2 milliards de bouteilles, nous sommes le plus grand bassin de production de vins au monde! C'est dire les opportunités qui existent en terme de développement commercial et marketing : le Languedoc-Roussillon n'en est encore qu'au balbutiement d'un avenir prometteur, mais le temps presse!... et les actions mises en oeuvre aujourd'hui sont encore bien trop peu offensives.

Commerce, marketing, communication : 3 entités qui se regroupent et doivent impérativement être complémentaires, sans plus de clivages, aucun, pour qu'enfin nous parvenions à sortir de cette crise qui dure maintenant depuis bien trop longtemps et menace chaque jour un peu plus la filière vitivinicole, régionale... mais aussi nationale!

Il est indispensable aujourd'hui d'intégrer et d'investir la notion de Communication dans cette course à la reconnaissance internationale de nos vins, en constante perte de vitesse sur le marché mondial! Cela m'amène donc aujourd'hui à intervenir en tant que consultante extérieure en communication au Matser Commerce des Vins de Montpellier afin de mettre mes différentes expériences et connaissances au service d'étudiants avides de

Le vin fait partie de nos traditions, de notre patrimoine! Ne le laissons pas mourir de cette manière. Nous sommes, nous, Français, les premiers ambassadeurs de nos vins! Alors battons-nous pour cette filière qui génère près de 250 000 emplois directs et représente pas moins de 11 milliards d’euros de chiffre d'affaires annuel, dont 5,8 milliards à l’exportation Cela fait du vin le 5ème produit d’exportation après l’automobile, les avions, les produits pharmaceutiques et les circuits intégrés! Sans compter que la viticulture est un régulateur essentiel de l'aménagement du territoire rural et participe ainsi largement aux attraits touristiques de notre pays : la diversité peu commune de tant de fabuleux paysages! Que ferions nous de milliers d'hectares de friches, que seraient alors précisément ces paysages qui font tant rêver les visiteurs étrangers?

Le vin en France n'est pas qu'un simple produit, il est générateur d'un équilibre économique, social, environnemental... et même médical, indispensable!

Alors le vin.... Parlons-en!
(si tant est que nous soyons autorisés d'en parler compte tenu de la propension de nos dirigeants à diaboliser le vin pourtant qualifié par Pasteur de "boisson la plus hygiénique qui soit" et reconnue par le Pr. Serge Renault et ses études scientifiques sur le "French Paradox" pour ses bienfaits sur notre santé dans la mesure d'une consommation régulière et modérée)...