2012 - 2014Suite à une réorganisation de la Direction Alimentaire, j'ai vu mon poste s'enrichir de la fonction Achats, me permettant d'avoir une vision 360° sur mes catégories.
Gestion Commerciale et Marketing des Catégories Ultra-Frais, Compotes Réfrigérées, Jus Réfrigérés.
950M€, 1500 références
* Négociation des accords annuels à marques nationales :
- analyse des hausses de tarifs, des prix 3xNet et des CGV fournisseurs,
- étude des cours de matières premières et de leurs impacts sur les prix d’achat,
- définition et négociation des contrats date au produit.
* Suivi des indicateurs économiques à la catégorie et au fournisseur : chiffre d'affaire, part de marché, PVC, marge, prix d’achat 3xNet.
* Définition et mise en place de plans d’action par fournisseur afin d’atteindre les objectifs d’indicateurs économiques définis.
* Pilotage des gammes MDD : validation des lancements et suppression des références sous performantes.
Formations :
- analyse des cours de matières premières (Foodboost : la filière lait ; la filière oranges),
- analyse des CGV fournisseurs ,
- category management.
Galec (Groupement d'Achats des Centres E.Leclerc)
- Chef de produit
MARKETING
* Produit : définition des assortiments selon les typologies de points de vente
* Promotion : négociation et sélection des produits présents en prospectus nationaux ; mise en place d'opération Trade Marketing
* Prix : veille concurrentielle afin d'assurer le positionnement prix de l'enseigne E.Leclerc
* Merchandising : réalisation de plan de masse par catégorie de produits
* Réalisation de revues de marché à destination des centrales d'achat régionales
GESTION DE PROJET - Circuit Drive
* Coordination de la stratégie Drive au sein du service produits frais
* Définition de l'assortiment Drive Ultra Frais, recommandation e-merchandising
Formation : analyse de panels (Symphony IRI Group)
Fromageries BEL
- Chef de Produit Junior Europe – Mini-Babybel/Kiri – Marketing stratégique
Paris2010 - 2010* Analyse : suivi mensuel des performances des marques au niveau européen, diagnostic business annuel.
* Conception et coordination du plan d’animation : promotions consommateurs, réalisation de la pub TV en collaboration avec l'agence de communication Y&R (brief, participation au tournage).
* Innovation/ Rénovation : analyses du marché et des tendances, recommandations
* Tests consommateurs : nouvelles recettes produits ; pub TV.
LVMH
- Chef de produit Junior Europe – MAKE UP FOR EVER – Marketing Opérationnel
Paris2009 - 2009WEB MARKETING
* Site MUFE France : création de trafic sur le site de la marque ; mises à jour (fiches produits/prix/events).
* Site Sephora France : négociations de mise en avant de la marque avec Sephora ; mise à jour de la page MUFE.
* Développement d’un plan de campagne CRM et d’un plan media On-line.
* Mise en place d’une opération de déstockage sur www.venteprivee.com, négociation des prix et des quantités.
MARKETING OPERATIONNEL
* Lancement de produits : création de fiches produits ; participation journées presse/bloggeuses
* Gestion des catégories de produits : définition de l’assortiment et mise à jour des plans merch.
* Mise en place d’animations promotionnelles en collaboration avec Sephora, développement de supports des MEA (meubles) et de PLV
* Expérience terrain : journées de vente chez Sephora
L'Oréal - Division des produits grand public
- Chef de produit Junior Cosmétiques et Soins – Zone Afrique Orient Pacifique
PARIS2008 - 2008* Stratégies de lancements de produits
- Etude du marché et des besoins des consommateurs, analyse de panels
- Recommandations d’axes prioritaires de lancement / d’assortiments
- Développement de packaging
* Merchandising : développement de PLV pour les DOM TOM et pour l’Iran
* Réalisation d’argumentaires de vente à destination des commerciaux
* Enseignements : category management, achats, négociation commerciale, analyse de panels, e-commerce, CRM
* Challenges : DIM - Développement d’un site web marchand
