Laetitia Mollard

Laetitia Mollard

Ingénieure R&D, BIOPROX

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Bioprox

Précédents : Lyofal, Safisis (groupe Lesaffre), CEA Saclay

 

Précédents : INSA TOULOUSE

Parcours

Ingénieure R&D fermentation, lyophilisation

Chez Bioprox

De octobre 2014 à aujourd'hui
Développement de procédés pour la production de bactéries probiotiques & optimisation des cycles de lyophilisation, transfert des procédés à l'échelle industrielle.
 

Assistant responsable R&D

Chez Lyofal

De septembre 2013 à septembre 2014
Mise au point et optimisation de cycles de lyophilisation pour des prestations clients (applications pharmaceutique, agroalimentaire, cosmétique).
 

Ingénieure R&D en fermentation

Chez Safisis (groupe Lesaffre)

De janvier 2012 à décembre 2012
6 mois de stage de fin d'étude + CDD de 6 mois Optimisation de la production de bactéries probiotiques sous forme lyophilisée : - connaissances théoriques et pratiques de la lyophilisation, - fermentation bactérienne en réacteurs de 2 à 20L.
 

INSA TOULOUSE, Toulouse

Ingénieur

De septembre 2007 à juillet 2012
Maîtrise des procédés de bioconversion : - Formation en sciences de la vie : biologie moléculaire, génétique, microbiologie, métabolisme cellulaire ... - Formation en sciences de l'ingénieur : procédés de fermentation, techniques bio analytiques, extraction et purification de protéines...
 

Stage en biologie moléculaire

Chez CEA Saclay

De juin 2011 à septembre 2011
3 mois de stage consacrés à la production de protéines recombinantes en système procaryote : - clonage de gènes synthétiques, - optimisation de la production protéique, - extraction et purification protéique.
 

Compétences

 
  • Biochimie
  • Fermentation
  • lyophilisation

Langues parlées