Laetitia Saby
Traductrice filière vin
Fraîchement diplômée de l’École Supérieure de Cadres Interprètes Traducteurs de l’Université de Toulouse, Laetitia Saby décroche son premier poste au Canada, chez un leader mondial en biotechnologies, et se frotte au management d’entreprise à l’américaine ; de retour en France, elle poursuit sa carrière au sein de leur filiale boissons fermentées basée à Toulouse. Et elle y découvre alors le monde du vin, qui devient rapidement une passion. Son goût pour l’entreprenariat la pousse à se lancer dans une première expérience de création d’entreprise avec Vinidea, structure internationale de services dédiée aux professionnels du vin. Outre les activités de traduction qu’elle gère pour la revue Infowine et les clients de l’entreprise, elle prend très vite en main l’organisation de formations et de conférences techniques et marketing, en France et à l’étranger. Forte du réseau d’intervenants, de sponsors, de partenaires et de journalistes qu’elle a bâti au cours de ses 6 années d’expérience chez Vinidea, elle se lance ensuite dans l’aventure de l’Agence Vinifera, agence de relations presse et d'évènementiel spécialisée dans la filière vin où elle reste deux ans. Aujourd'hui, elle souhaite revenir à ses premières amours, la traduction, en mettant à profit sa connaissance très pointue du monde du vin, à l'international
2010 - 2011création de l'Agence Vinifera avec Sophie Pallas www.lagencevinifera.fr
Gestion association O2inWines www.O2inWines.org
Organisation conférence technique au Chili janvier 2009
Organisation expo-dégustation Autrement Vin, au CentQuatre à Paris www.autrementvin.com
Traductions techniques, scientifiques et grand public, spécialisées vin
2004 - 2009Traductions techniques journal www.infowine.com
Gestion www.infowine.com
Organisation de formations techniques pour groupes <50 personnes (France et Europe)
Organisation de conférences scientifiques et techniques pour 50 à 300 personnes(France, Europe, Amérique du Sud)
Responsable RH et Administrative
2001 - 2002En charge du dossier packaging - traductions - organisation séminaire scientifique annuel
