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Laïta
- Animatrice Qualité, Pôle Ingrédients Laitiers Secs
Brest Cedex 9
2016 - maintenant
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Usine d'embouteillage La Salvetat (Evian Volvic World Sources), Danone
- Stagiaire Qualité
2015 - 2015
- Définition des besoins de conception de locaux selon les exigences FSSC 22000 en intégrant la gestion des flux et les démarches Sécurité et Environnement. Etablissement d’un cahier des charges (propositions, plans, impacts sur activité, calendrier...)
- Animation du projet avec implication des parties prenantes
- S’assurer du respect des règles Qualité, Sécurité des aliments et Bonnes pratiques d'Hygiène
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E.Leclerc
- Projet d'étude
Ivry-sur-Seine
2014 - 2015
- Etude HACCP sur le Drive
- Etude HACCP sur les préparations bouchères
- Analyse de risques sur la chaîne du chaud en rôtisserie
- Analyse de risques sur les produits décongelés en pâtisserie
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Nestlé France, Nescafé
- Stagiaire Qualité
2014 - 2014
- Mise en place de support d’audit type des « General Instructions » (GI) Nestlé
- Conduite de micro-audits PRPo mensuels en atelier
- Réalisation de mini-meeting trimestriels sur les thèmes qualité et sécurité des aliments
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Terre d'Embruns
- Stage ouvrier
2013 - 2013
Fabrication et conditionnement de biscuits et pâtisseries de conservation
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CHRU La Cavale Blanche
- Stage de fin de DUT + Technicien de laboratoire
2012 - 2012
- Analyses de laboratoire pour la surveillance de l’écologie bactérienne de l’environnement (eau, air, surfaces, matériel, alimentation)
- Evaluation des critères d’habilitation pour la recherche de Legionella sp. et Legionella pneumophila dans les eaux chaudes sanitaires suivant la norme T90-431 A1.
