Laura Marolleau

Laura Marolleau

Étudiante en Bachelor Ressources Humaines, IPAC

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Précédents : IPAC, Ecole Française Des Médecines Douces, Universités De Médecine, Facultés De Médecine, IFOM, Institut Des Métiers Du Notariat (IMN), Faculté De Droit, D'Économie Et De Gestion Saint-Serge, Lycée Notre Dame

 

Précédents : Point Virgule - Bordeaux (33), Activité Libérale - Gironde (33), Hôpitaux de Bordeaux (Saint-André, Pellegrin, Haut-Lévêque), Centre de l'Arche, établissement de Médecine Physique et de Réadaptation - Le Mans (72), Les Capucins, Centre de Réadaptation et de rééducation Fonctionnelle - Angers (49), Centre Hospitalier Départemental - La Roche Sur Yon (85), Cuisine Centrale - Nantes (44), Restaurant Scolaire Jean Moulin - Saint-Macaire-en-Mauges (49), La GREE Maraîcher - Les Sorinières (44) , Naturhouse - Saint-Sébastien-sur-Loire (44), E.leclerc - Guérande (44), Lidl - La-Baule-Escoublac (44) , Restaurant Les Tendelles - Le Perrier (85), Boulangerie Guignard - Saint-Jean-de-Monts (85), Restaurant La Gigouillette - Saint-Jean-de-Monts (85), Bijouterie Traîneau - Challans (85), La Halle - Challans (85) , Boucherie Daheron - Challans (85)

Parcours

IPAC, Annecy

Bachelor Ressources Humaines, Titre RNCP " Responsable de la GRH " de niveau 2 / Bac + 3

De septembre 2018 à août 2019
Titre RNCP " Responsable de la GRH " de niveau 2 / Bac + 3 Fonctions RH - Rémunération - Recrutement - Développement RH - Formation - Gestion administrative - Paie - Communication interne - Management - Négociation sociale - Droit du travail - Droit des sociétés - Contrôle budgétaire - Gestion masse ...
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Diététicienne-nutritionniste Tabacologue

Chez Activité Libérale - Gironde (33)

De janvier 2017 à novembre 2018
- Prises en charges diététiques et tabagiques tout public (nourrissons, enfants, adultes, femmes enceintes / allaitantes, personnes âgées), bien-portant ou malade. - Conférences (nutrition, tabagisme, hygiène de vie) en entreprises / associations. - Ateliers et cours de cuisine auprès d'enfants et ...
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Dactylographe évènementiel

Chez Point Virgule - Bordeaux (33)

De janvier 2018 à août 2018
[ Temps partiel ] - Transcription en direct ou retranscription (à partir de fichiers audio / vidéo) de réunions effectuées dans le cadre d'études qualitatives diverses. - Recrutement occasionnel des participants aux réunions.
 

Universités De Médecine, Strasbourg / Nancy / Reims

Diplôme Inter-Universitaire (D.I.U) " Tabacologie et aide au sevrage tabagique ", Universités De Médecine

De octobre 2016 à octobre 2017
 

Tabacologue Stagiaire

Chez Hôpitaux de Bordeaux (Saint-André, Pellegrin, Haut-Lévêque)

septembre 2017
[ Temps plein - 6 jours - Hôpitaux Saint André / Pellegrin / Haut Lévêque ] Stage effectué dans le cadre du D.I.U de Tabacologie. Observation des prises en charge tabagiques.
 

Facultés De Médecine, Montpellier / Nantes / Lille

Diplôme Inter-universitaire (D.I.U) " Troubles du comportement alimentaire ", Facultés de Médecine

De octobre 2016 à juin 2017
 

IFOM, Nantes

B.T.S Diététique, IFOM

De septembre 2014 à octobre 2016
 

Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Les Capucins, Centre de Réadaptation et de rééducation Fonctionnelle - Angers (49)

De juin 2016 à juillet 2016
[ Temps plein - 6 semaines ] Stage thérapeutique, dans le cadre du B.T.S Diététique. - Prises en charge diététiques en cardiologie, neurologie et gériatrie. - Ateliers d'E.T.P et de cuisine pour patients en rééducation cardiaque. - Création de documents d'éducation nutritionnelle.
 

Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Centre Hospitalier Départemental - La Roche Sur Yon (85)

De mars 2016 à avril 2016
[ Temps plein - 5 semaines ] Stage thérapeutique, dans le cadre du B.T.S Diététique. - Prises en charge diététiques en cardiologie, gastro-entérologie, pneumologie, diabéto-endocrinologie et néphrologie.
 

Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Centre de l'Arche, établissement de Médecine Physique et de Réadaptation - Le Mans (72)

février 2016
[ Temps plein ] Stage optionnel (ici, thérapeutique), dans le cadre du B.T.S Diététique. - Observation des prises en charge en cardiologie, neurologie et pédiatrie. - Création d'un atelier d'ETP (éducation nutritionnelle du patient) pour adolescent(e)s en obésité.
 

Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Cuisine Centrale - Nantes (44)

mai 2015
[ Temps plein - 3 semaines - 15000 repas / jour ] Stage en restauration collective, dans le cadre du B.T.S Diététique. - Participation à l'élaboration des repas (respect des portions, de la chaîne du froid, etc.). - Vérification du respect des recommandations du PNNS et du GEMRCN. - Éducation ...
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Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Restaurant Scolaire Jean Moulin - Saint-Macaire-en-Mauges (49)

avril 2015
[ Temps plein - 3 semaines - 700 repas / jour ] Stage en restauration collective, dans le cadre du B.T.S Diététique. - Élaboration de menus selon les recommandations du PNNS et du GEMRCN. - Élaboration de recettes et documents d'informations. - Participation à l'élaboration des repas (respect des ...
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Agent de conditionnement (Emploi saisonnier)

Chez La GREE Maraîcher - Les Sorinières (44)

juillet 2014
[ Temps plein - Saison estivale ] Lavage et conditionnement de la mâche.
 

IFOM, Nantes

Classe préparatoire Diététique

De septembre 2013 à juin 2014
 

Diététicienne-nutritionniste Stagiaire

Chez Naturhouse - Saint-Sébastien-sur-Loire (44)

mai 2014
[ Temps plein - 3 semaines ] Stage de la Classe Préparatoire au B.T.S Diététique. - Observation puis réalisation des RDV diététiques. - Mise en rayon des produits diététiques / Merchandising. - Participation à la publicité de l'entreprise (mise en place PLV, distribution flyers, etc.). - ...
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Vendeuse (Emploi saisonnier)

Chez E.leclerc - Guérande (44)

août 2013
[ Temps plein - 2 semaines - Rayon poissonnerie ] - Mise en place des produits sur l'étalage. - Conseil / Vente / Contact client. - Préparation des produits pour la vente (lever les filets, etc.). - Encaissement / Fidélisation.
 

Employée polyvalente (Emploi saisonnier)

Chez Lidl - La-Baule-Escoublac (44)

De mai 2013 à juillet 2013
[ Saison estivale - Temps plein ] - Mise en rayon / Manutention. - Cuisson des produits de boulangerie. - Encaissement / Fidélisation / Contact client. - Inventaire.
 

Serveuse

Chez Restaurant Les Tendelles - Le Perrier (85)

De février 2013 à avril 2013
[ Temps plein - Restaurant gastronomique - 40 couverts - 1 à 2 serveurs ] - Conseil / Contact client. - Service en salle / Mise en place des couverts / Entretien des lieux. - Service au bar / Préparation des cocktails. - Encaissement.
 

Vendeuse (Emploi saisonnier)

Chez Boulangerie Guignard - Saint-Jean-de-Monts (85)

De juin 2012 à septembre 2012
[ Saison estivale : Temps partiel (week-ends) Juin et Septembre / Temps plein Juillet et Août ] - Conseil / Vente / Contact client. - Mise en rayon des produits. - Encaissement / Fidélisation. - Prise de commandes (gâteaux d'évènements). - Ouverture, fermeture et entretien du point de vente.
 

Serveuse (Emploi saisonnier)

Chez Restaurant La Gigouillette - Saint-Jean-de-Monts (85)

De juin 2011 à août 2011
[ Saison estivale - Temps plein - Crêperie traditionnelle - 150 couverts - 2 à 3 serveurs ] - Conseil / Contact client. - Service en salle / Mise en place des couverts / Entretien des lieux. - Service au bar / Préparation des cocktails / Gestion des stocks (bar). - Aide en cuisine.
 

Vendeuse (Emploi saisonnier)

Chez Bijouterie Traîneau - Challans (85)

De août 2010 à septembre 2010
[ Liquidation avant fermeture - Temps plein ] - Mise en rayon des articles / Merchandising. - Conseil / Vente / Contact client. - Entretien / rénovation des produits (changement de pile, nettoyage des bijoux). - Encaissement.
 

Vendeuse (Emploi saisonnier)

Chez La Halle - Challans (85)

De juin 2010 à juillet 2010
[ Saison estivale - Temps plein ] - Mise en rayon des articles / Merchandising / Gestion des stocks. - Conseil / Contact client. - Encaissement / Fidélisation.
 

Lycée Notre Dame, Challans

Baccalauréat Sciences et Technologies de la Gestion, Option Marketing

De septembre 2007 à juin 2009
 

Vendeuse (Emploi saisonnier)

Chez Boucherie Daheron - Challans (85)

De 2007 à 2009
[ Temps partiel : vacances scolaires et week-ends ] - Conseil / Contact client. - Préparation des produits / Mise en rayon. - Encaissement / Fidélisation.
 

Compétences

 
  • Ateliers / cours de cuisine
  • Éducation nutritionnelle / E.T.P
  • HACCP
  • Menus, recettes, plans alimentaires
  • Microsoft Office
  • Prises en charge diététiques
  • Prises en charge tabagiques
  • Recommandations GEMRCN / PNNS
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • Développement perso
  • Environnement
  • Psychologie
  • Santé / Nutrition
  • Sport
  • Voyages (11 pays)