Laure Scoutelis

- Expertise auprès des départements marketing Nutrition infantile et Glaces
- Mise en place et gestion des études consommateurs produits des marchés évoqués ci-dessus: choix des méthodes, rédaction des questionnaires, analyse des résultats
- Mise en place et gestion des études sensorielles : proposition d’études aux services marketing, gestion des études et du panel d’experts, rédaction des rapports.
- Organisation de dégustations
- Travail avec le service Qualité pour la mise en place de méthodes dans le cadre de la certification ISO9001

Responsable de projets d’étude du marché à un niveau international:
- Traitements statistiques et analyses de données sensorielles
- Gestion d’un panel d'experts et organisation des entraînements
- Organisation de dégustations pour le service R&D
- Rédaction de rapports pour divers centres R&D Danone dans le monde
- Utilisation quotidienne de l’anglais

- Organisation et animation de focus groups (entretien de groupes de consommateurs)
- Mise en place d’une liste de termes descriptifs : génération des termes avec des consommateurs, définitions des termes et des protocoles d’évaluation associés avec un panel d’experts
- Mise en place d’un panel d’experts
- Traitements et analyses de données sensorielles et consommateurs

Mise en place d'essais de vinification et suivi microbiologique.