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Le Citizen Hotel
- Responsable Réception - Front office desk Manager
2011 - maintenant
- Gérer la réception ainsi que la réservation : check-in, check-out, répondre aux besoins des clients, répondre aux emails, appels téléphoniques des clients
- Assurer le yield management : définir la politique tarifaire de l’hôtel, ajuster les prix en fonction de la demande et du taux d’occupation
- Diriger le personnel de l’hôtel, définir le planning, assurer le recrutement, établir les fiches de paies
- Travailler en collaboration avec les fournisseurs : commande des produits, comparatif fournisseurs
- Gérer la comptabilité fin de mois : établir la main courante et les exports de l’hôtel
- Gérer l’e-réputation de l’hôtel : assurer le maintien de l’hôtel sur Tripadvisor, fidéliser les clients sur Facebook, surveiller par le biais d’un logiciel tout ce qu’il se dit sur l’hôtel
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Hôtel Concorde Montparnasse
- Assistante du Directeur des Opérations
2010 - 2011
- Améliorer la rentabilité de l'hôtel
- Assurer la mise en place et le respect des standards Concorde
- Participer à la gestion des Ressources Humaines
- Optimiser la gestion des services opérationnels de l'hôtel
- Améliorer la politique de qualité
- Participer à l'environnement écologique de l'entreprise
- Mettre en place un nouveau logiciel d'approvisionnement
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Ladurée
- Chef de Rang
Paris
2010 - 2010
- Accueillir la clientèle
- Assurer le service de restauration et des réservations
- Assurer une ouverture et une fermeture
- Tenir une caisse
- Observer les procédures de management
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Hôtel Dream Castle
- Coordinatrice Séminaires et Banquets
2009 - 2009
- Coordonner et organiser les évènements
- Répondre aux attentes et besoins de la clientèle séminaires et banquets
- Assurer le suivi des dossiers clients
- Créer d’une brochure conforme aux standards Vienna International
- Contrôler les dossiers clients et les devis
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Hôtel Dream Castle
- Réceptionniste
2008 - 2008
- Accueillir les clients
- Assurer les check-in et check-out
- Saisir les réservations clients individuels et groupe
- Saisir les factures
- Gérer les débiteurs divers
- Assurer le service Conciergerie
