Rennes
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En recherche très active d'un emploi !!!!!! Je m'adapte très vite, très active et motivée je suis prête à étudier toutes les propositions et même à démènager s'il le faut!!!!A partir du 1er septembre 2014 je serais libre de tous engagements et je recherche principalement un poste dans la région d'Orléans. Actuellement je suis responsable d'un boulangerie PAULà Courbevoie , nous avons un fournil et un laboratoire de fabrication pour les cuissons des viennoiseries, de la pâtisserie et le traiteur; mon équipe de production est composée de 5 personne dont un apprenti boulanger, je manage 12 personnes, j'ai une salle de restauration et un espace vente avec 2 caisses. Je fais la mise en place des opérations marketting, l'animation de l'espace vente mais également les plans de production, les commandes , la gestion des stocks et des inventaires, je calcule mes ratios MP et la masse salariale suivi de plans d'action si nécessaire. je fais le recrutement; les déclarations d'embauche et les plannings et je rentre les heures effectuées sur HORSYS( logiciel de paies) et je suis également sur les service le midi et quand mon équipe en a besoin.
Avant cet emploi j'étais responsable produits chez ELIOR( restauration autoroute) à Orléans, management de 80 personnes sur 4 formules de restauration( PAUL, DAILY MONOP, ARCHE et BOEUF JARDINIER) avec un trravail hormis les services beaucoup plus basé sur le back office matières premieres; commandes, inventaire, calcul des ratios et analyse des résultats, plans d'actions, logiciel SAP( rapprochement des bon de livraisons et des factures fournisseurs pour une comptabilité plus rapide et juste, analyse des résultats) que j'ai mis en place sur le site.Garante et acheminement des flux financiers ainsi que la gestion des distributeurs automatiques( approvisionnement, réparations et enlèvement des fonds financiers).
Je cherche un emploi avec des responsabilités similaires, le travail ne me fait pas peur , c'est au contraire un stimulant!! Je suis autonome, je m'intègre rapidement à de nouvelles fonctions et je reste optimiste quoi qu'il arrive!!!! Rencontrez moi....
Mes compétences :
Management
Détermination
Organisation du travail
Force de proposition
Exel
SAP HORSYS
Microsoft Word
SAP IS R
Gestion masse salariale
Gestion de la production
Pas de formation renseignée
