Laurence POUBLAN
Gérante - Agence MERCI+ (services à la personne)
De formation supérieure Ecole de commerce ESCP, j’ai pendant 15 ans occupé différents postes marketing dans le domaine alimentaire (Nestlé +10 ans et Elior 4 ans).
En 2009, changement de cap... statut, fonction et secteur : en créant ma société en qualité de franchisé, j'ai rejoint MERCI+ groupe prestataire national (une quarantaine d'implantations en France). Je bénéficie ainsi de la notoriété d'une marque reconnue, d'un savoir-faire éprouvé et d'un accompagnement quotidien.
Mon job, c'est le recrutement et le management d'intervenants pour des prestations de qualité au domicile des particuliers (entretien de la maison, garde d'enfants et jardinage). Je m'occupe aussi du développement commercial sur une zone à fort potentiel !
Agence située à Sartrouville (78 nord), zone clientèle + 300.000 habitants sur 18 communes.
7 contacts2003 - 2007Avenance Enseignement est leader en restauration scolaire.
Acivité principale : production de repas jusqu'à la prestation complète de services destinés aux enfants et adolescents pour le compte de clients des municipalités et des établissements privés.
Budget 250 k€, équipe 3 pers.
Missions :
Anticiper l’évolution du marché : étude adhoc, benchmarking, analyse des tendances...
Optimiser le portefeuille des offres existantes, créer et développer de nouvelles offres
Concevoir les supports de communication d'avant-vente et après-vente
Assurer le reporting et la mise en place d'indicateurs de mesure de l'activité
Piloter des projets d'envergure
Réalisations probantes :
- Offres multiservices en établissement d’internat : conception et développement, test sur site pilote, déploiement sur 145 contrats
- Animation d’éveil au goût dans les écoles maternelles : mise en œuvre post vente avec supports de formation du personnel (50 écoles en 3 ans, 100 employés formés)
- Restauration Rapide pour lycéens : diagnostic, refonte et lancement sur 20% du réseau en 1 an (CA +10%)
- Conquête marché des loisirs : création de l'offre, de la plate-forme de communication et des supports de prospection commerciale (+40% signatures en 2006)
- Développement durable : nouvelle communication intégrée à la proposition commerciale 2007
- Organisation et animation d’ une journée d’information trimestrielle pour les nouveaux collaborateurs
1998 - 2003Budget 10 M€, 2 pers
Missions :
Renforcer la position de Findus en Plats Cuisinés complets
Attaquer un segment à valeur ajoutée (Single Serve)
Accompagner le changement de marque (vente de Findus, passage à Maggi)
Réalisations probantes :
- Relance de gammes stratégiques (Les Gratins Findus) en volume et profitabilité avec gain PDM +3 points
- Repositionnement de la marque sur le segment single-serve (lancement de gamme)
- Anticipation du passage à Maggi : mise en place d'une promotion multiproduits et d'argumentaires de fidélisation
- Organisation d'une Convention d’entreprise en Sicile pour 150 pers
1995 - 1997Missions :
Accroître la notoriété et développer les ventes sur le marché Chien (Budget 7M€).
Struturer le portefeuille marques / produits
Coordonner les actions avec 10 pays, les usines et R&D.
Réalisations probantes :
- Repositionnement et implantation d’ une nouvelle marque américaine (offre inédite pour petits chiens) lancée dans 6 pays
- Montage et gestion d’une promotion transversale Disney (CA +20%)
- Optimisation de la rentabilité : packaging multilingue, réduction de 30% du nombre de références
1991 - 1995Mission : gérer et conforter les positions de Friskies en aliments pour chats boîtes et croquettes(budget 3 M€)
Réalisations probantes :
- Plan de défense de la part de marché de Friskies sec chat (passage de 58 à 60%)
- Accélération du développement de Friskies en aliments humides pour chats standard
- Responsable de secteur Sud-Ouest : 6 mois, 45 points de vente