Laurence Rolland

Laurence Rolland

PDG, Gourmandes et Cie

Développe son activité
 

En poste chez Gourmandes et Cie

Précédents : Nutrition & Santé

 

Précédents : IAE

 

    En résumé

    Après 7 années passées à imaginer, concevoir et mettre sur le marché des produits de diététique minceur chez Nutrition et Santé (Gerlinéa), j'ai créé la biscuiterie Gourmandes et Cie, en région toulousaine. Notre passion : inventer de nouveaux biscuits, revisiter les classiques, pour étonner les gourmands Notre challenge : les concevoir sans additif industriel, ni exhausteur de goût, ni huile de palme, pour certains sans gluten, mais avec beaucoup d'amour et d'humour Notre combat : le retour des saveurs, et la lutte contre l'uniformisation du goût Nos atouts : créativité, savoir-faire de fabricant biscuitier, mais surtout, une vraie volonté de créer, au delà des produits, une entreprise de fabrication pérenne. Notre gamme de petits sablés est vendue dans les grandes surfaces du Sud-Ouest de la France, sous la marque "Collectif des Gourmandes".

Parcours

Chef de marque Gerlinéa

Chez Nutrition & Santé

De 2003 à octobre 2009
Élaboration du plan marketing stratégique à 3 ans , dans le respect des objectifs fixés : • Analyse stratégique et recommandations d’axes de développement à la direction (brand review annuelle) • Conception avec les équipes du plan d’innovation pour la France et l’international • Suivi et ...
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IAE, Toulouse

DESS

De octobre 2002 à juin 2003
Master 2 Marketing
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Levée de fonds
  • PME
  • Start up

Langues parlées