Laurence VERHAEGHE
Producteur de safran bio et produits fins safranés marque SAFRAN ORIGINAL
Je produis et commercialise un safran biologique et ses produits fins safranés.
http://www.safran-original.fr/?p=323
Safran récolte septembre/octobre 2011 biologique qualifié de catégorie supérieure (1- norme ISO 3632).
>partenaire de Professionnels parisiens de l'agroalimentaire (boulangerie, crèmerie/fromagerie).
Entreprise agréée Produit en Limousin, consultez notre catalogue (page 29) http://fr.calameo.com/read/001025508969a5113140d
www.safran-original.fr
reportage de France 3 concours général agricole safran http://www.france3.fr/salon-agriculture/2012/02...
Présidente de Profession safran : Union française des professionnels du safran.http://professionsafran.fr/
French saffron is rare and recognised as an high quality product ( certified through an ISO analyse). Really often it appears that the crocine level ( what makes the flavour of saffron) is more important in French saffron than other foreigners...
460 contactsProduction en Haut Limousin de l'épice, transformation en gamme de produits fins safranés.
Produire un safran de qualité supérieure, en tirant partie d’un terroir exceptionnel, d’un patrimoine horticole unique, et en utilisant des techniques agricoles respectueuses : telles sont les ambitions de Safran Original.
Entreprise agréée Produit en Limousin, adhérente à l'ALIA (Producteurs alimentaires du limousin).
Safran récolte septembre/octobre 2011 biologique qualifié de catégorie supérieure par analyse en laboratoire(1- norme ISO 3632).
Récompensée par les rubans verts du développement local en nov.2010
> transmission du savoir-faire par le biais de stages immersion dans la vie de l'exploitation,
>intervenant Centre de formation culture des plantes aromatiques et médicinales en Bio au MFR de Chauvigny
>notre safran planté au Potager du Roy, Versailles
>engagée dans la qualification Iso 3632 du safran,
>participe à la mise en place du premier concours général agricole Safran,
>membre du comité de pilotage de la Fête de la gastronomie aux côtés du Commissariat d'Etat,
>active dans la promotion du safran français par des opérations de partenariat, des interventions auprès des professionnels (chef, artisans...).
2002 - 2004En charge de la restauration Paul, de l'enseigne SAINT PREUX et de nombreuses missions transversales ; ceci après huit mois passés en opérationnel sur deux grandes structures de l'enseigne PAUL ( durée totale du poste 2.5 années).
1995 - 2002Secrétariat Général, lien avec les Autorités de Tutelle, lien avec les justiciables-clients : informations, orientations. Organisation évènements de la profession : Assemblée Générale Régionale, Nationale...Attaché de presse.