Laurent ABRY
Responsable Hébergement, HOTEL ATHENA PART DIEU
Plus de 20 ans dans la restauration et l’hôtellerie,
Mes compétences élargies au cours de ces dernières années vont de l'animation et l'organisation d'une équipe et la gestion courante d'un hôtel de 122 chambres.
La mise en place de nouveaux logiciels et la commercialisation en ligne ( Booking, Expedia, Site de l'Office du Tourisme de Lyon, Reservit ).
Mes liens avec des entreprises et la connaissance des produits et de leur valeur ainsi que la plupart des problèmes techniques d'une entreprise de cette taille m'ont fait voir en globalité son fonctionnement .
Je suis joignable sur mon adresse mail et reste à l'écoute de toute proposition de poste touchant de près ou de loin à ce domaine(hôtellerie, formation, site de réservation en ligne, restauration.....).
88 contactsorganisation du travail de la réception et étages
engagement du personnel
gestion des plannings réception et étages
gestion des débiteurs
commandes
demande de devis
gestion des stocks
responsable commercial de l'établissement
mise en place des ventes sur internet et contrôles de 7 web planning
élaboration des mails commerciaux
élaboration des visuels parus dans les guides de l'office de tourisme de lyon
création du bar de l’hôtel, de son organisation et de sa gestion (paramétrage des outils informatiques, facturation, contrôle)
En charge du passage aux nouvelles normes de l'établissement
suivi du personnel d'entretien et suivi des travaux (réfection des salles de bains, chaufferie, création de nouvelles enseignes extérieures...)
1991 - 1995responsable de salle, 120 personnes
contrôle et gestion de la cave
poste complet et polyvalent, mes compétences allant du restaurant au bar et à la réception (21 chambres)
1988 - 1990service en temps que commis puis chef de rang
responsable durant l'été 1989 du "Petit Léon"