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Laurent BARRÉ

En résumé

ENTREPRISES= Chez les acteurs incontournables de ce secteur d’activité, je suis intervenu dans le cadre du développement de 17 magasins = 4 ouvertures, 4 remodeling, 5 grandissements, 3 ralliements (Intermarché vs STOC, Carrefour vs STOC, Champion vs Super U), 1 portage .
POSTE =Fortement impliqué dans l’activité globale des points de vente, aux côtés du couple d’Adhérents ou Associés, je les ai secondé dans l’ensemble de leurs missions. J’ai contribué à la mise en œuvre des concepts commerciaux des enseignes. J’ai pris en charge la gestion commerciale et administrative des magasins et animé les équipes aux services de nos clients.
PROFIL= Dynamique, j’ai le sens des responsabilités et de l’organisation.
Réactif, je sais prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain.
Mon potentiel managérial me permet de conduire les équipes vers l’efficacité et de favoriser une ambiance de travail respectueuse et positive.

Je souhaite m’épanouir dans une entreprise avec des valeurs fortes. Je suis ambitieux et souhaite donner un élan à ma carrière, alors si vous cherchez un collaborateur efficace, n’attendez plus !


Disponible, mobile, prêt à rejoindre vos équipes pour un challenge qui me correspond !
-laurent.barre50@laposte.net
-06 78 69 69 54
-www.linkedin.com/in/laurent-barré

Mes compétences :
Stratégie commerciale
Organisation du travail
Management de transition
Organisation d'évènements
Négociation commerciale
Développement commercial
Dynamisme

Entreprises

  • SYSTEME U NORD OUEST - Directeur Super U

    CAEN cedex 4 2006 - 2015
    Directeur autonome confirmé,
    • Savoir-faire :
    Aspects humains et techniques :
    - Management des équipes : 2 cadres, 8 AM ; 90 collaborateurs,
    - Contrôler l’application des procédures, relation avec les organismes extérieurs, partenaires sociaux IRP, sous-traitant,
    - Animation et organisation de la vie commerciale, avec: clients, associations, élus locaux, laboratoires d’hygiène, DGCCRF, pôle emploi, centres de formation, fonctions d’appui siège,
    - Participation au recrutement de l’équipe pluridisciplinaire,
    - Mise en place du parcours d'intégration, déploiement de la GPEC = gestion préventive des RH,
    - Gestion disciplinaire : Arbitrage, rupture conventionnelle, licenciement,
    - Suivi frais de personnel (CAPEMPLOI / AGIR = AGEFIPH), gestion des VHT, planning congé, absentéisme,
    - Actualisation de l' HACCP, programme des formations,
    - Gestion du registre de sécurité = commission sécurité, vérifications périodiques …
    - Suivi réglementaire : métrologie, IPFA

  • Intermarché - Directeur supermarché

    Vert-le-Grand 2001 - 2004 https://www.intermarche.com
    • Plan commercial :
    - Diriger, animer et contrôler l'activité , 14 à 22 M€/an, en plaçant le client au centre de notre organisation.
    - Mettre en œuvre la stratégie commerciale défini par l’enseigne,
    - Création d’opération spécifique en liens avec producteurs/fournisseurs/institutions locaux,
    - Parutions promotionnelles sur supports locaux,
    • Gestion haut CR :
    - Déterminer les objectifs commerciaux des collaborateurs,
    - Garant des résultats d'exploitation, mise en place de plans d'actions pour optimiser l'ensemble des coûts,
    - Assurer la gestion des stocks (1.7 M€ pour 3000 m2), analyser la démarque (1.1% pour 3000 m2)
    - Recenser les besoins de maintenance des équipements, négociation annuelle des contrats ( frais généraux),
    - Assurer le reporting précis sur les indicateurs de performance (flux, chiffre d’affaires, marges, résultats inventaires mensuel, de situation et comptable ...),

  • E.Leclerc - Responsable Département Alimentaire

    Ivry-sur-Seine 1995 - 1996 http://www.e-leclerc.com

    « J’ai une expérience significative en gestion de projet et en management du changement ».

    • Savoir être :
    - Leadership : Adaptabilité et sens managérial. Accorde une importance fondamentale à la gestion de l’humain au sein de l’entreprise,
    - Rigoureux, organisé, autonome, esprit entrepreneurial et goût de l'initiative,
    - Meneur d'hommes et animateur, j’ai le goût du travail en équipe, le sens commercial et une capacité d'adaptation,
    - J’anime et mobilise les collaborateurs autour d’objectifs SMART,
    - Dynamique, réfléchis, rapide et réactif, tourné vers le résultat, j’aime penser et inventer de nouveaux leviers, tout autant que créer et optimiser les process pour pérenniser les bonnes pratiques.
    - Calme et efficace dans les situations d'urgence et de tension, je réagis positivement à la pression,
    - À l’écoute, ouvert au dialogue, je favorise la prise de responsabilité des collaborateurs, dans une délégation adaptée.

  • STOC groupe CMEN - Directeur adjoint

    1994 - 1995 http://histoiregrandedist.wixsite.com/grandedistrihist/stoc

  • CONTINENT CARREFOUR - Responsable rayon épicerie

    1990 - 1994 http://www.carrefour.com/fr/content/historique

Formations

  • GPMS = Gestion Petite & Moyenne Entreprise AFPA

    Coutances 2015 - 2016 Niveau III

    https://www.afpa.fr/formation-qualifiante/gestionnaire-de-petite-ou-moyenne-structu-1

  • ECAL, École Supérieur Des Commerces Alimentaires

    Rouen 1987 - 1990 Niveau II

    www.ecal.fr

    Il me paraît important de remercier les 9 magasins qui m'ont accueilli lors de mon cursus ECAL :Stoc Bihorel, INNO Saint Sever, Super U Touques/Deauville, Centres E-Leclerc Ifs puis Caen, ITM Saint Contest, Fromager-Volailler Provost à Rouen, Boucherie-Charcuterie Traiteur B Patte à Deauville. Remercier également tous les membres du personnel qui ont mis tout en œuvre pour que mes sta

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