Laurent Bellotto
Responsable R&D Produit Restauration Rapide, Autogrill
13MarseilleProvence-Alpes-Côte d'Azur - France
177 contactsExpérience professionnelle
2002 - 2009En charge du sourcing produit et création des recettes.
Audit d'usine agroalimentaire et développement produit avec les industriels.
Elaboration de concepts (ergonomie, matériels, produits).
Formation sur sites et mise place produits / concept.
Restaurants
Ancien élève de