LAURENT BRUNEL

- Définition et mise en place de la stratégie achats EU plateformes et palettes
- Animation des acheteurs locaux CBU's (France, Espagne, UK, Allemagne, Pologne)
- Co-animation avec la Supply du comité de productivité achat/Export
- Coordination de projets transversaux

- Gestion d'un portefeuille de 25 M€ (commodités + ingrédients)
- Risk management
- Déploiement de projets de productivité + SRM
- Périmètre géographique: local + global

BLEDINA SA (570 M€ / 1600 personnes) est une société du Groupe DANONE.

- Gestion d'un portefeuille de 70 M€ (45 % Global / 55% Local)
- Risk Management
- SRM (Supply Relationship Management)
- Sourcing fournisseurs et nouvelles matières premères

Management de 2 coordinatrices achats

BLEDINA SA (570 M€ / 1600 personnes) est une société du Groupe DANONE.

• Définition de la stratégie achat du portefeuille ingrédients

• Analyse du marché fournisseur, sourcing, gestion d’appel d’offres (RFI + RFQ)

• Rationalisation des achats de classe C

• Identification et mise en place de projets de productivité
(Mise en concurrence, reformulation, TCO, ,…)

• Déploiement d’un projet d’outsourcing
(Pilotage,contractualisation,…)

LU France est une société du groupe KRAFT, n°3 mondial de l'agro alimentaire avec près de 90 000 employés et un chiffre d'affaires de 36 milliards de $ (2007).

• Prospection de nouveaux clients en Europe

• Sélection d’un panel d’importateurs distributeurs:
(Allemagne, Espagne, Italie et Pays Bas)

• Développement du chiffre d’affaires dont 25% à l’export

• Optimisation des coûts : réduction de 10% du coût de revient par un changement de fournisseur et une renégociation du contrat de sous-traitance

BOKKOB SA est une jeune société créée en 2005. Elle opère sur le marché des BRSA. Elle commercialise une boisson novatrice dénommée "BELLA LULA".

• Sourcing fournisseurs en pays "low-costs" (ex: Thailande) et en Europe

• Gestion des stocks et des approvisionnements

CONGESOL est une PME espagnole spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, elle est implantée à Barcelone.

• Responsable du projet « Label Rouge Saumon d’Irlande »
Etude d’opportunités à la création d’un critère de qualité

• Réalisation d’une étude de marché concernant la filière
produits de la mer en France

L'ISPG est le premier fournisseur de saumon d'élevage irlandais.