Laurent FARGES

En résumé

Entreprises

• SARL TERRA GOURMA - COO

  2013 - maintenant Co-gérant en charge de la boutique et restaurant de Paris, des finances, des RH, de l'administratif et de la logistique.

• Procter & Gamble - Responsable Financier Compté Clé Commerciaux Senior

  Asnières-sur-Seine 2010 - 2013 Procter & Gamble, Division Prestige France, Finance Commerciale, CA >120€MM
  
  Budgétisation, suivi mensuel des budgets,
  Comptabilité analytique pour tout les budgets clients
  Projet d'optimisation des ventes et de la rentabilité, développement de la vision commerciale stratégique à 3 ans.
  Analyse de la profitabilité par client et par opération commerciale
  Participation active et physique aux négociations annuelles sur tout les clients majeurs ainsi qu'aux plans de développement commerciaux.

• Procter & Gamble - Cost Analyst

  Asnières-sur-Seine 2009 - 2010 1er Septembre 2009 - 1st November 2010
  - Suivi mensuel des coûts de transformation sur la catégorie majeure du site de production d'Amiens (50-100€MM).
  - Mise en place de budget trimestriels
  - Calculs de NPV, travail avec les équipes terrains pour améliorer la rentabilité via des investissements en capital.
  - Capital cost analyst - suivi pour l'ensemble des catégories du site des investissements en capital et de la dotation aux amortissements.
  - Responsable de l'optimisation de la gestion de fournisseurs sur site.

• Procter and Gamble - Cost Analyst

  Asnières-sur-Seine 2008 - 2009 Embauché le 1er Septembre 2008.
  - Suivi mensuel des coûts sur 3 catégories de produits
  - Mise en place de budget trimestriels sur ces 3 catégories
  - Calculs de NPV, travail avec les équipes terrains pour améliorer la rentabilité via des investissements en capital.
  - Capital cost analyst
  - Responsable de l'optimisation de la gestion de fournisseurs sur site

• Dilibel (filiale belge distribuant les livres pour Hachette Livre) - Assistant contrôleur de gestion

  2008 - 2008 De Janvier à Juin diverses missions m'ont été confiées
  - audit des factures transporteurs (plus gros postes budgétaire après l'achat des livres à la maison mère) et mise en place d'un système de contrôle automatique
  - Audit du compte client Carrefour sur 5 ans.
  - Mise en place de diverses procèdures pour améliorer les process de gestion.
  - Gestion du parc de photocopieur : gestion de l'appel d'offre, négociation commerciales

• Home Maritime Club - Serveur à Portsmouth (UK)

  2007 - 2007 24/06/2007 au 26/08/2007 : expérience en immersion en Angleterre
  
  Travail usuel d'un serveur dans un restaurant :
  - Prendre la commande
  - Faire suivre la commande aux cuisiniers
  - Débarasser
  - Mettre la table
  - Mise en place de salle pour des évènements comme les mariages
  - Service lors de mariage

• Société Générale - Assistant marché jeune et partenariat sportif sur Midi-Pyrénées

  PARIS 2006 - 2007 20/06/2006 au 18/06/2007
  
  Le Responsable Marché jeune de la DEC de Toulouse s'occupe du recrutement des jeunes sur midi-Pyrénées (64 agences).
  Il est en charge des protocoles avec les grandes écoles, université et toutes associations étudiante. De plus il est en charge des protocoles sportif.
  La mission prend aussi en compte l'organisation des forums jeunes à la rentrée (évènements permettant d'attirer 2000 jeunes, 2 fois par an, 30 Partenaires, stand d'ouverture de compte...)
  
  Un suivi de production hebdomadaire et mensuel est effectué et des opérations de rattrapage sont mis en place.
  
  Durant un an je fut son assistant ce qui m'a permis d'effectuer diverses tâches :
  - préparer et concrétiser un partenariat
  - prendre part à l'organisation des forums
  - se servir des tableaux de bord pour déterminer les carences en terme de production, les expliquer puis mettre en place des opérations de rattrapage.
  - Prospecter les associations étudiantes et sportives
  - Préparer et participer aux réunions par secteur de réflexion sur le marché des jeunes permettant aussi de faire un point et de voir les possibilités d'améliorations immédiate. Cela permet de partager les bonnes techniques entre les différents groupe de la zone Midi-Pyrénées.

• Société Générale - Assistant Responsable de la clientèle privé sur 6 agences

  PARIS 2005 - 2005 26/05/2005 au 3/10/2005
  
  Le responsable clientèle privé (RCP) gère 6 agences en direct. Il est le supérieur hiérarchique direct des responsables d'agence.
  Son métier consiste à s'assurer que la production est en ligne avec les objectifs annuels.
  Il est en charge de la partie risque avec une délégation supérieure à celle du responsable d'agence.
  Il est le lien entre les agences et la direction commerciale.
  Il est le représentant de la Société Générale sur la zone concerné et à ce titre là, il est la personne qui la plupart du temps initie et renouvelle les partenariats.
  
  J'étais donc son assistant et mes tâches étaient :
  - mise en place de challenge pour l'animation commerciale des charges d'accueil.
  - préparation de tous les tableaux de suivi statistique
  - Identification des anomalies de production et proposition d'actions commerciale
  - Mise en place d'actions commerciales et suivi de cette dernière.
  - Formation de la force de vente aux logiciels récents.
  - Préparation des réunions à destination des Responsables d'Agence.
  - Organisation de la participation de la Société Générale au Jazz à Montauban

• Crédit Agricole - Télé-opérateur

  Montrouge 2004 - 2004 de mi juilllet à mi Aout
  
  Crédit Agricole Centrefrance, plateforme téléphonique.
  
  Le télé-opérateur réceptionne les appels destinés aux agences afin de traiter la majeure partie des questions et de prendre des rendez-vous avec les conseillers.
  - répondre aux attentes du client
  - proposer des produits appropriés au client

• Conseil Général - Gardien

  2003 - maintenant 15/07/2003 - 15/08/2003
  
  Gardien au conseil Général :
  
  - Contrôler les caméras
  - Réceptionner les colis
  - Guider les visiteurs quand l'acceuil est défaillant
  - Se déplacer pour vérifier que tout va bien lorsqu'une alarme se déclenche et le consigner.

Formations

• ESC Toulouse

  Toulouse maintenant

• ESC Toulouse

  Toulouse maintenant

• Lycée Blaise Pascal

  Clermont Ferrand maintenant

• Ecole Supérieure De Commerce De Toulouse

  Toulouse 2004 - 2008 Corporate Finance
  
  1 année en entreprise effectuée sur la période Juillet 2006 - Juillet 2007

• Ecole Supérieure De Commerce De Toulouse

  Toulouse 2004 - 2008

• Toulouse Business School

  Toulouse 2004 - 2008

• Lycée Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 2002 - 2004 Prépa HEC Scientifique
  
  Trésorier du BDE
  
  Nous avons créer le BDE des Epiciers et avons terminé avec un bilan de +3200€. Notre prépa devint celle qui organisé la nuit du bach à Clermont-Ferrand
  
  Délégué de classe
  Délégué au conseil d'administration
  Délégue au Fonds de soutien scolaire

• Lycée Blaise Pascal

  Clermont Ferrand 1999 - 2002 Scientifique Spé Math
  
  présence à de nombreux postes en tant que délégué
  
  Le bon vieux temps, lol.
  Délégué de classe
  Délégué au conseil d'administration
  Délégué au Conseil à la vie Lycéenne
  Délégué au Fonds de soutien
  Délégué au CHSCT

Réseau

• Alain - Pierre CONCHON

• Alexia DUMAS

• Audrey FLORANE

• Aure FOURNIER

• Bernard-Yves SAINT-PAUL FRANCHISE

• Camille SALOMÉ - GARDET

• Guillaume DE UFFREDI

• Patrick KERFRIDEN

• Romain FLEURY