Laurent Mulas

responsable de l 'activié produits frais PPF chilly mazarin (+ 20000 T)

réorganisation de l'activté frais suite au passage sous SAP (courant 2010), alignement des processus et refonte de l'activité.

préparation et transfert des produits frais Produits Flux tendu Alloti pour les secteurs de :

PPF PARIS NORD
PPF CAEN
PPF ROUEN,


Elaboration et Construction d'une base ACCESS afin d'optimiser la distribution de 10 T jours de produits FTA.

restructuration générale l'activité des flux de marchandises
réduction des éffectifs par un alignement des procédures et méthodes

suivi de l'activité EXPORT

ouverture d'un nouvel entrepôt pour le contrat COMPASS produits laitiers fusion avec le service export (18000 T)


recrutement et formation de 30 personnes
mise en place d'un systeme documentaire et de gestion des informations


alignement des process pour le passage sous SAP en 2010

gestion d'une plate forme complète de distribution pour 4 températures dirigées

pxts frais
pxts surgelés
pxts secs
et fruits et légumes

livraisons 6jours sur 7, en propre sur L'IDF, et navettage quotidien vers les plate forme de dsitribution de NANTES,RENNES, CARHAIX,TOURS,


délocalisation de la plate forme en 2003 de chilly mazarin à ballancourt du fait du développement de notre activité produits frais


2009 :
mise en place du nouveau dossier de préstation produits surgelés pour le parc DISNEY LAND PARIS, pour le groupe convergence.

gestion et mise en place des procédures d'entrepôt.

gestion des services :

co-packing
réception
et retour de marchandises

mises en place du logiciel REFLEX d'HARDIS pour la gestion et le suivi des stock.