Laurent PHILIPPERON

Laurent PHILIPPERON

Design Manager, The Cardy Group

En recherche active
 

En poste chez The Frozen Mooh, The Cardy Group

Précédents : Hôtel Sud Bretagne, Hôtel Aubusson, Four Seasons Hotels and Resorts, Four Seasons Hotel Boston, Savoy Hotel Londres

 

Précédents : Ecole Hôtelière De Lausanne

Parcours

 

Gérant

Chez The Frozen Mooh

De juin 2014 à aujourd'hui
Création d'un concept de boutique de Yaourt glacé à La Baule
 

Design Manager

Chez The Cardy Group

De février 2013 à aujourd'hui
Freelance pour une société de Procurement en FF&E et OS&E pour l'hôtellerie de Luxe.
 

Duty Manager

Chez Hôtel Sud Bretagne

De mai 2015 à octobre 2015
Mission de 5 mois pendant la saison estivale en support de la direction.
 

Directeur Hotel Restaurant

Chez Hôtel Aubusson

De 2004 à décembre 2014
 

Assistant Manager en F&B

Chez Four Seasons Hotel Boston

De août 1996 à février 1998
 

Assistant Cost Controller

Chez Savoy Hotel Londres

De février 1996 à août 1996
 

Ecole Hôtelière De Lausanne, Lausanne

Etudes Superieures en Hotellerie et Restauration, Bachelor of Science in Hospitality Management

De septembre 1992 à février 1996

Langues parlées