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Laurent PIOT

IRIGNY

En résumé

Depuis 2009, j'accompagne des sites industriels et logistiques de tout secteur d'activité dans :
1/ l'excellence opérationnelle, de la ligne de production à l’entreprise globale, par l'ensemble des méthodologies Lean, Six Sigma et TOC (théorie des contraintes)
2/ la formation managériale, médiation et gestion des conflits, l’accompagnement individuel et collectif au changement des équipes
3/ le coaching opérationnel de manager

Ingénieur Polytech ‘ Lille, option industrie agro alimentaire, j’ai eu un parcours professionnel de 15 ans dans le monde industriel, exerçant des fonctions de responsable de production à directeur d’usine.
Dans ce cadre, j’ai eu à manager des équipes pluridisciplinaires sur l’ensemble des secteurs industriels (fabrication, conditionnement, maintenance, travaux neufs) et supply chain (approvisionnement, ordonnancement, stockage, préparation commande, transport) dans des process et environnements variés :
• produit ultra frais chez LUSTUCRU,
• produits laitiers chez YOPLAIT,
• lait de consommation UHT chez CANDIA,
• Embouteillage d’eaux, de produits aseptiques et carbonés au sein de l’Européenne d’embouteillage,
• Petfood, accessoires pour animaux et semences de gazon chez OXADIS groupe LIMAGRAIN

A cela s’ajoutent des formations complémentaires en management d’équipe, leadership, lean manufacturing et processus de communication non violente.

Mes compétences :
Management opérationnel
Accompagnement au changement
Accompagnement collectif
Accompagnement individuel
Leadership
Analyser et améliorer les performances
Conseil en organisation
Assembly Lines
Mediation
Lean Manufacturing

Entreprises

  • OPTIM RESSOURCES - Consultant Associé

    2013 - maintenant Excellence Opérationnelle
    Management/RH
    Accompagnement du handicap
  • OPTIM RESSOURCES - CONSULTANT ASSOCIE

    2013 - maintenant OPTIM RESSOURCES, cabinet conseil - Ste Foy Les Lyon (69)
    Quelques missions :
    * SAVENCIA : déploiement du dispositif d'excellence opérationnelle
    * Diagnostic performance de sites et Accompagnement opérationnel des managers
    * Construction et pilotage du dispositif de formation à l'excellence opérationnelle
    * Construction et mise en œuvre d'un processus de transmission des savoirs faire par le TWI (Training Within Industry)
    * SOMFY : animation de l'excellence opérationnelle via les rituels et la résolution de problèmes par le 8D : formation et coaching opérationnel des équipes
    * ENTREMONT : accompagnement de 6 sites industriels dans la mise en œuvre de la démarche 5S
    * FLORETTE : construction, pilotage et accompagnement dans la mise en œuvre d'une école interne
  • SOLUTIONS INDUS - CONSULTANT PERFORMANCE/MANAGEMENT/HANDICAP

    2009 - 2013 Création d'un cabinet conseil SOLUTIONS INDUS axé sur :
    * La performance industrielle et logistique : de la ligne de production à l'entreprise globale
    * La formation managériale, médiation et gestion des conflits, l'accompagnement au changement
    * L'insertion du handicap en entreprise, de la gestion de la taxe handicap à l'image sociale de l'employeur
  • SOLUTIONS INDUS - Consultant

    2009 - maintenant SOLUTIONS INDUS
    CATALYSEUR DE PERFORMANCE

    SOLUTION ORGANISATION: de la ligne de production à l'entreprise globale:
    flux / performance / projet / stratégie
    SOLUTION RELATION: de l'individu au collectif:
    évaluation / formation / médiation / accompagnement
    SOLUTION INSERTION ET HANDICAP: de la gestion de la taxe handicap à l'image sociale employeur:
    analyse / optimisation / intégration / développement
  • VILMORIN JARDIN - Directeur Usine

    Paris 2004 - 2009
  • OXADIS - DIRECTEUR USINE

    2004 - 2009 fabrication, conditionnement et distribution de semences, gazon, alimentation et accessoires pour animaux - St Quentin Fallavier (38)
    Responsable des activités d'exploitation, logistique, qualité, services généraux et maintenance site et siége social : 100 pers. 4000 tonnes produits conditionnés/an. 300 palettes/jour expédiées
    * Définition et optimisation des budgets d'exploitation (990 K EUR /an) et d'investissement (1 M EUR /an)
    * Coordination des services et optimisation des processus
    * Définition et proposition des actions d'amélioration de la productivité, qualité et de développement du site
    * Proposition et suivi des projets industriels
    * Gestion des DP site et CHSCT site et siège.
  • EUROPEENNE D'EMBOUTEILLAGE - Responsable de site

    2002 - 2003
  • Cadbury Schweppes - RESPONSABLE DE SITE

    Paris Cedex 2002 - 2003 EUROPEENNE D'EMBOUTEILLAGE SNC Cadbury Schweppes/San Benedetto. Fabrication, conditionnement de produits carbonés, aseptiques et eau de source en bouteilles PET - Donnery (45)
    Responsable des activités d'exploitation, logistique, qualité, maintenance et service généraux : 120 pers. 273 millions de cols, budget d'exploitation 750 K EUR /an
    * Définition et optimisation des budgets.
    * Garant de l'atteinte des résultats de production du site. Gestion des flux logistiques, de l'entretien, de la sécurité des bâtiments et du matériel. Responsable de la relation avec les IRP
  • CANDIA - Responsable exploitation UHT

    Paris-9E-Arrondissement 2000 - 2002
  • YOPLAIT - Responsable production fromagerie fraiche/dessert

    Boulogne-Billancourt 1997 - 2000
  • YOPLAIT - Fabrication, conditionnement et distribution de produits laitiers - RESPONSABLE EXPLOITATION

    1997 - 2002 Conditionnement et distribution de lait UHT - Vienne (38)
    Responsable des activités de production, maintenance, ordonnancement et stockage : 115 pers, 260 millions de litres annuels, budget d'exploitation 920 K EUR /an
    YOPLAIT - Fabrication, conditionnement et distribution de produits laitiers frais - Vienne (38)
  • LUSTUCRU - RESPONSABLE PRODUCTION

    Boulogne-Billancourt 1994 - 1997 : 130 pers, 40 000 T/an, budget 390 K EUR /an
    RESPONSABLE PRODUCTION
    - Fabrication de pâtes fraîches sauces, quenelles, purées - St Genis Laval (69)
    Responsable des ateliers de fabrication et de conditionnement - 110 pers. Budget d'exploitation 300 K EUR /an.
  • LUSTUCRU FRAIS - Responsable production

    SAINT GENIS 1994 - 1997

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