Laurent Régalet

Vous désirez recevoir, mais vous n'avez ni le temps, ni l'envie de cuisiner ? Laurent Régalet se déplace chez vous pour vous faire profiter de son savoir-faire.

* Le Concept*

Le Chef à Domicile, à l'inverse d'un traiteur, arrive chez vous avec les ingrédients et élabore vos mets sur place. Lors du premier contact, vous précisez à votre Chef vos préférences,
éventuellement vos intolérances, ainsi que le type d'événement dont il s'agit. Vous élaborez ensemble le menu le plus adapté aux goûts de chacun. Le jour J, il arrive chez vous après avoir fait le marché, vous garantissant ainsi une fraîcheur inégalée. Il prend possession de votre cuisine avec son matériel. Ainsi pouvez-vous profiter de la journée en attendant vos convives. A son départ, le chef ne laisse aucune trace de son passage, seulement un soupçon olfactif de sa prestation.
(Le chef se déplace sur toute la France ou autres sur la base des frais réels.)

*Le Chef *

Ce chef de talent à l’itinéraire parsemé d'étoiles est issu de grandes maisons telles que Le Scribe, l'Arpège à Paris, et l'Hôtel Carlton de Cannes. Il a acquis dans ces établissements 1, 2 ou 3 macarons Michelin, un savoir-faire dont vous ne pourrez que bénéficier lors de vos grandes occasions. Laurent vous fera partager les plaisirs d'une cuisine créative et raffinée, aux influences méditerranéennes.

Pour les Particuliers :

Que vous souhaitiez organiser un déjeuner, un dîner gastronomique, un anniversaire, un mariage, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, un départ en retraite, un mariage, un baptême, le chef s’adapte à vous et aux spécificités de la circonstance. Celui-ci ne se contente pas de vous proposer sa carte, il met également sa créativité à votre service pour vous offrir du sur mesure. N'hésitez pas à lui soumettre vos idées, vos envies pour personnaliser votre repas.

Pour les Entreprises :

Si vous disposez dans vos locaux d’une cuisine aménagée, Laurent se charge le temps d’un déjeuner ou d’un dîner d’affaire, de vous apporter une prestation personnalisée de qualité dans un cadre confidentiel

Cours de cuisine :

Vous partagez la curiosité d’apprendre de nouvelles techniques culinaires avec vos amis ? Laurent se déplace chez vous et anime un cours jusqu’à 6 personnes.
Il vous révèlera quelques astuces et secrets saupoudrés du tour de main de grandes maisons, pour des recettes savoureuses, inventives, et faciles à réaliser.
N'hésitez pas à lui soumettre vos idées, vos envies, pour personnaliser votre séance !
Tarif : 50€ /personnes avec le panier
Citation : "On ne peut rien apprendre aux gens. On peut seulement les aider à découvrir qu’ils possèdent déjà en eux tout ce qui est à apprendre."
Galilée