Laurent Robic
L'agro-alimentaire, une passion, un métier, un parcours.
L'agro industrie, les secteurs laitiers, de la conserve, les produits du terroir...
Le management, la qualité (HACCP), la formation.
Homme de terrain,responsable de production, mon parcours est riche d'expériences, y compris à l'internationnal.
Une offre à saisir?
19 contactsCommerce de gros agro-alimentaire
- Prospection & gestion clientelle.
- Mise en place du pôle Qualité de l'entreprise (HACCP) :Procédures / Hygiène & Sécurité / Formation du personnel.
- Participation et Organisation de l'activité logistique.
Conception / Création et développement d’une nouvelle gamme de produits en Grande- Bretagne (plats cuisinés français).
2005 - 20061/ Responsable import produits alimentaires origine Aquitaine
2/ Conseil et formation à la mise en place de la méthode HACCP
Encadre les équipes de préparation et de livraison
2004 - 2005Création et mise en place de formations
Présenter la méthode HACCP ; public concerné : Directeurs d’unités, ingénieurs.
Former aux outils utilisés en qualité
2000 - 2003Plats préparés appertisés très haut de gamme à base de viande et de poisson.
Formation du personnel aux techniques agro-alimentaires.
Gestion autonome de l'ensemble de la production
Mise en place et suvi du système HACCP (Obtention des agréments vétérinaires,IGP Sud Ouest, de contrats commerciaux à l'international...)
1999 - 2000Création du fichier prospects / vente d’emballage haut de gamme
Réorganiser l’ensemble de l’activité commerciale liée aux vins & spiritueux
Former le personnel aux méthodes qualitatives et quantitatives (création de fichier prospect / suivi de l'activité / logistique
1998 - 1999Fabrication de produits laitiers
Gérer / organiser la production
Former le personnel
Coordonner des différents services
1988 - 1998Fabrication de produits laitiers
Gérer / organiser la production (mise en place des normes HACCP)
Former le personnel aux activités liées à l'entreprise : outil / process / Assurance Qualité / management.