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Lauryne BOTTEREAU

ANGERS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Angers ainsi que le résultat des européennes dans le Maine-et-Loire.

En résumé

Etudiante en première année de Master organisation de la restauration, je suis passionnée par le métier du service en salle.

Grâce à mes expériences vécues dans différents restaurants, je sais que ce métier est fait pour moi et elles m'ont appris beaucoup de savoir être et savoir faire.

Mes études me tiennent beaucoup à cœur car mon projet est de monter progressivement les échelons jusqu'à, pourquoi pas, créer mon propre restaurant.

Mes compétences :
Travail en équipe
Relationnel
Communication
Encaissement

Entreprises

  • The Hotel Brussels - Assistante F&B manager

    2018 - 2018 - Gérer les mails, répondre aux clients
    - Prendre les réservations
    - Gérer PMI
    - Mettre à jour les tableaux revenu F&B chaque fin de mois
    - Gérer réservations fêtes de fin d'année
    - Communication entre clients et staff
    - Contribuer au développement de l’entreprise

  • Favre d'Anne - Stagiaire Assistante de direction

    2018 - 2018 Opérationnel :
    - Service en salle
    - Annonce des plats
    - Nettoyage
    - Mise en place

    Administratif :
    - Gérer les factures
    - Communication
    - Design

  • Mercure hôtel - Serveuse en extra

    2017 - maintenant

  • Monument Café - Château d'Angers - Stagiaire chef de rang

    2017 - 2017 Ce stage dans cette entreprise m'a conforté dans mon choix de poursuivre mes études en restauration. Je travaillais toujours dans une bonne ambiance et en plus j'ai découvert un autre mode de restauration qui est un buffet à volonté de qualité.

Formations

  • ESTHUA, Université D'Angers

    Angers 2018 - 2020 Master

    Cours :
    - Management qualité
    - F&B management
    - Œnologie
    - Traiteurs et organisateurs de réception
    - Traçabilité et sécurité alimentaire

  • ESTHUA, Université D'Angers

    Angers 2015 - 2018 Licence tourisme et culture

    Cours :
    - Marketing
    - Management
    - Comptabilité
    - Informatique

Réseau

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