Léo ROBERT
Master's degree, UNSW, Sdney
Je finalise un Master en vins et spiritueux à Reims Management School et suis membre de la Chaire en Management du Champagne de ce même groupe. Je suis actuellement en échange universitaire pour une durée de 6 mois à l’UNSW (Sydney, Australie) afin d'analyser le développement des micro-distilleries australiennes et de poursuivre ma spécialisation en finance et gestion.
Je suis par ailleurs membre d'un club de dégustation de whisky sur Reims (rattaché au caviste le Vintage) et sur Sydney (rattaché au caviste Oak Barrel).
139 contacts2011 - 2012Le Monocle est le guide des bonnes adresses de Reims:
- Edition d'une guide complet des bonnes adresses de Reims à 30 000 exemplaires.
- Management d’une équipe de 30 personnes bénévoles (Rédaction, Tests, Relations Partenaires, Relations Médias et Communication Externe)
- Gestion d’un budget de 45 000€
- Développement de projets pionniers : traduction intégrale en anglais, création d'une rubrique "verte".
- Mise en place d’une campagne de communication régionale (Presse et médias)
- Organisation d'un important évènement de lancement (partenariats avec des institutions -Ville de Reims, Office du Tourisme, etc.-, des agences évènementielles, des graphistes, de jeunes artistes, des bars et restaurants)
2011 - 2011- Réalisation de fichiers prévisionnels : plan de trésorerie, comptabilité analytique, compte de résultat
- Participation à l’élaboration d’un plan stratégique pour 2012 : création d’une nouvelle gamme de Single Malts, hiérarchisation des branches commerciales, refonte de la politique tarifaire
- Analyse des marges et réduction des coûts d’achat des matières sèches
- Production des Single Malts (filtration, mise en bouteille) et organisation de visites le week-end
2010 - 2011Aide aux associations et projets d’étudiants : mutualisation de moyens, mise à disposition de locaux et de matériel, conseil en organisation, en financement et en communication
2010 - 2010Détermination et suivi des objectifs, gestion de stock et des approvisionnements, fidélisation des clients
2010 - 2010Participation aux vendanges de la maison de champagne ARISTON Jean-Antoine en août 2010.