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Liliana ALES

LES ULIS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes aux Ulis ainsi que le résultat des européennes en Essonne.

En résumé

Ingénieure procédés en chimie, spécialiste en qualité avec un master en sécurité des aliments; trilingue; auditrice interne certifiéé ISO9001 et ISO14001 et responsable d'audit ISO 22000 qualifiée IRCA; mes 14 années d’expérience dans les secteurs biotechnologique, chimique et agroalimentaire, me permettent aujourd’hui de vous proposer mes services dans les domaines suivants :

- la mise en place et management des systèmes de qualité et sécurité des aliments
- l'accompagnement pour la mise en conformité des systèmes de qualité et sécurité des aliments
- l'audit interne, fournisseurs, international et freelance (des référentielles ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, ISO14001, et BASC).
- la mise en oeuvre de l'assurance qualité fournisseur
- la gestion de projet
- la gestion des non conformités et réclamations clients
- les études d'amélioration des produits, des matières premières et des procédés existants
- la veille réglementaire (Européenne et américaine)
- le management d’équipe (jusqu’à 40 personnes à ce jour)
- l'animation de formations en qualité, hygiène et HACCP

Mes compétences :
Sécurité alimentaire
HACCP
Gestion de projet
Veille réglementaire
Gestion de la qualité
Audit interne et fournisseurs
Animation de formations
Gestion du changement

Entreprises

  • MARS INC. - Assurance Qualité Fournisseurs

    2014 - 2015

  • SUCROMILES S.A. - Responsable Normalisation

    2009 - 2013 • Mise en place et certification du système de sécurité alimentaire sous la norme BRC v6
    • Intégration des systèmes de la qualité, sécurité alimentaire, sécurité au travail et de l’environnement.
    • Certification du système qualité ISO9001 :2008 - division des ingrédients alimentaires et la division industrielle
    • Diriger l’équipe chargée de la sécurité des denrées alimentaires
    • Mise en place du logiciel « Daruma » pour la maîtrise des documents et des enregistrements
    • Audit internationale des bonnes pratiques de fabrication de la maison mère (Brésil ; Etats Unis)

  • SUCROMILES S.A - Ingénieure de Normalisation

    2003 - 2008 • Certification du système qualité ISO9001 :2000 - division des ingrédients alimentaires et la division industrielle
    • Certification de l'usine d'ingrédients alimentaires sous la norme américaine GMA-SAFE de sécurité alimentaire
    • Certification qualité du produit citrate de calcium comme complément alimentaire
    • Certification de capacité effective de la production pour l'usine d'alcool éthylique 75 000 litres/jour
    • Mise en place du logiciel « Fastrack » pour la maîtrise des documents et des enregistrements
    • Mise en place de l’HACCP pour l’acide citrique et citrate de sodium

  • SUCROMILES S.A. - Ingénieure Support Technique

    2000 - 2003 • Mise en place et certification des bonnes pratiques de fabrication de l'usine des ingrédients alimentaires
    • Mise en place du TPM (Total Productive Maintenance) pour le secteur de l'emballage et de la préparation du sirop, réduction du 30% du temps mort dans l'opération
    • Participer au développement du produit citrate de calcium : production de 3 000 tonnes/an
    • Encadrer les équipes (40 opérateurs) de production d’acide citrique (30 000 tonnes/an) et citrate de sodium (22 000 tonnes/an)

Formations

  • BUREAU VERITAS FORMATION (Valencia)

    Valencia 2015 - 2015 Responsable d'audit - qualifié IRCA 2019

  • Royal Society For Public Health (Birmingham)

    Birmingham 2011 - 2011 Award in HACCP for Food Manufacturing Level 3

  • University Of Birmingham

    Edgbaston Birmingham 2010 - 2011 Master in Science

    Microbiologie alimentaire; Systèmes de contrôle alimentaire; Réglementation européenne; Fabrication des produits alimentaires; Méthodes de recherche; Hygiène alimentaire; HACCP.

  • BASC Pacifico

    Cali 2010 - 2010 Auditrice Interne

  • ICONTEC

    Cali 2007 - 2007 Auditrice Interne

  • ICONTEC

    Cali 2004 - 2004 Auditrice Interne

  • UNIVERSIDAD DEL VALLE (Cali)

    Cali 2000 - 2001 Spécialisation

    Planification stratégique de la gestion de la qualité totale; La mise en œuvre de la qualité; l'efficacité des équipes de travail; l'amélioration des processus; Outils statistiques et contrôl des processus; 5S’s; Bonnes pratiques de fabrication; Audit de la qualité; des coûts de la non-qualité; Benchmarking; Compétences en gestion et communication.

  • UNIVERSIDAD DEL VALLE (Cali)

    Cali 1992 - 1998 Ingénieure

Réseau

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