Livia Hong

> Merchandising et marketing du point de vente :

- Participation à la réflexion stratégique sur l’optimisation de l’expérience consommateur en restaurant et les concepts merchandising.

- Mise en place d’études quantitatives et qualitatives.

- Développement et lancement de nouveaux produits/services (pré-commande sur Internet via le site GoMcdo.fr, bornes interactives de commande, écrans LCD…).

- Présentation et soutenance des projets devant le Bureau Exécutif.

- Gestion de la communication (brief agences, construction du plan média, création des supports).

- Gestion de la communication évènementielle (restaurant des Champs-Élysée…).

- Coordination des équipes et gestion des plannings.

- Suivi budgétaire des projets.

- Suivi des résultats commerciaux et du plan de développement des produits.

> Développement et lancement de nouveaux produits (P’tit Wrap, So Grilled, Salades, Fruits…).

> Mise en place d'opérations promotionnelles (Food event : Les Mythic's de McDonald's) et relance de produits (retour du Big Tasty).

- Veille concurrentielle (Internet, outils études, store tour, salons) et reportings.

- Mise en place d'études quantitatives et qualitatives.

- Définition du mix marketing adapté.

- Développement des supports de communication médias et hors médias.

- Développement des packagings : Création du 1er packaging européen pour les sandwichs wraps.

- Coordination des départements en interne et des agences de communication.

- Suivi des résultats et mise en place d'actions correctives.

- Animations des partenariats (Coca-Cola, Danone).

> Animation des 22 sites Internet de Peugeot International Afrique et DOM-TOM (en anglais et français):

- Mise en place d'opérations spéciales et analyse des résultats : lancements de la 308 en Afrique, campagnes promotionnelles.

- Suivi quotidien de l'activité des sites (trafic, problèmes techniques).

- Mise en place des recommandations d'actions.

- Reporting mensuel au comité de pilotage.

- Veille concurrentielle.

- Participation à la mise en place d'une communication produit sur la zone.

- Création de fiches produits spécifiques.

- Réalisation des supports de communication interne.
- Rédaction de fiches produits marketing et plaquettes commerciales.
- Sélection d'une nouvelle solution d'e-mailing.

- Mise en place et gestion de projets informatiques.
- Relation clients : conseil, formation et accompagnement des équipes.