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Lorie LÉGER

guyancourt

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Audit
BRC
Hygiène
IFS
Qualité
Sécurité
Sécurité des aliments

Entreprises

  • Mc Donald's - Equipière polyvalente

    guyancourt maintenant - accueil physique,
    - prise de commande,
    - encaissement,
    - nettoyage en salle...
  • Loste Tradi France - Animatrice Qualité Groupe

    Bédée 2020 - maintenant
  • ATM Petfood - Adjointe responsable Qualité

    2017 - 2020 Qualité clients (GMS, magasins spécialisés et export) : rédaction et mise à jour des cahiers des charges et des fiches techniques, suivi et validation des emballages, gestion et traitement des réclamations
    Qualité site : suivi des calendriers de contrôles, gestion des non-conformités liées à la production, gestion du système documentaire
  • Cookup Solutions - Atlantique Alimentaire - Technicienne Qualité

    2016 - 2017 - Gestion des plans de contrôle (matières premières, produits finis, nettoyage et désinfection, environnement...)
    - Suivi du système documentaire rattaché au site : audits internes
    - Gestion des non-conformités
    - Suivi de l'intégration des nouvelles techniciennes Qualité
  • Loste Tradi France - Assistante Qualité Groupe

    Bédée 2015 - 2016 - Gestion des clients export : traitement des demandes clients export concernant la qualité des produits de fabrication, gestion des traductions des compositions des produits
    - Gestion des dossiers clients : traitement des dossiers des produits à cahier des charges pour les réseaux GMS, RHD et export (participation aux appels d'offre, formalisation et mise à jour des cahiers des charges et packagings), suivi des réclamations clients
  • Jean Routhiau - Assistante Qualité

    2015 - 2015 Soutien aux assistants Qualité pendant un accroissement temporaire :
    - Suivi laboratoire : organisation des prélèvements, prélèvements et envoi des échantillons
    - Suivi du système documentaire rattaché aux usines : audits mensuels, audits cassables
    - Gestion des non-conformités
  • CookUp Solutions - Atlantique Alimentaire - Chargée Qualité Clients

    2014 - 2015 - Gestion des dossiers clients : développement, appels d'offres, cahier des charges (TraceOne, Advitium), étiquetage (CodeSoft, ClariSoft), réclamations, plans de contrôle clients, audits et plans d'actions, pré-séries
    - Participation au fonctionnement du service QSE
  • Pâtisseries Gourmandes - Groupe Roullier - Assistante Qualité

    2014 - 2014 - Qualification du Nettoyage En Place (NEP) : validation, optimisation et formation du personnel à la nouvelle procédure
    - Mise à jour documentaire pour harmonisation
    - Participation aux tâches quotidienne du service : suivi des contrôles microbiologiques et physico-chimiques internes et externes, validation des matières premières et emballages, gestion et suivi des non-conformités et des réclamations clients, réalisation des audits internes et suivi des plans d'action liés, suivi des indicateurs ...
  • United Biscuits - Assistante Hygiène Sécurité & Qualité Produits

    Nanterre 2013 - 2013 - Préparation à la certification BRC (audit nuisibles : Precision Pest, mise à jour des diagrammes de fabrication, alimentarité des contenants et des produits d'entretien mécanique...)
    - Remplacements technicienne Qualité et Responsable Hygiène Sécurité & Qualité produits (enregistrements HACCP et traçabilité, analyses microbiologiques, audits documentaires...)
  • Euralis - Assistante Qualité

    LESCAR 2012 - 2012 - Internalisations de certains contrôles de surface (Flore totale et Listéria), afin de valider le nettoyage
    - Validation des temps d'attente des produits frais (abats, foies, viandes issues de la découpe) hors des réfrigérateurs pendant la production
    - Participation à la certification IFS : Assurance Qualité (mise à jour documentaire et création de nouveaux documents)
  • Nectarys - Ouvrier de production

    Nanterre 2011 - 2011 Stage ouvrier et découverte de l'entreprise
    - production
    - qualité
    - expédition
  • Anjou Pâtes Fraiches - Ouvrier de production

    2010 - 2010 Production

Formations

Réseau

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