Lorraine BERRON

En résumé

Entreprises

• Domaine Viticole - Responsable Administratif et Technique

  2016 - maintenant

• Chambre d'Agriculture de Côte-d'Or - Conseillère en Viticulture et Environnement

  BRETENIERE 2015 - 2015

• Château Calon Ségur, 3ème Cru classé Saint-Estèphe, Médoc - Stagiaire & assistante du maître de chai

  2014 - 2014 * Contrôles maturité, analyses chimiques des moûts, suivi traçabilité de la vendange à l'entonnage. ;
  * Vinifications en rouge : travail au cuvier et au chai : remontages, écoulage, pressurage, soutirage.

• Château Calon Ségur, 3ème Cru classé Saint-Estèphe, Médoc - Chargée d'étude sur les maladies du bois de la vigne

  2014 - 2014 * Conception des protocoles expérimentaux. Réalisation en autonomie des mesures et suivis sur vigne. ;
  * Proposition d'un itinéraire technique permettant de limiter la propagation de la maladie. ;
  * Suivi en parallèle des stades phénologiques et autres maladies de la vigne, estimations de rendement.

• Vignerons des Terres Secrètes, Cave coopérative de Prissé, Mâconnais - Assistante du responsable vignoble et du maître de chai

  2013 - 2013 * Contrôle qualité et de maturité.
  * Analyses des moûts et vins. Vinifications en blanc. Prospection de contrôle flavescence dorée.

• EMBRAPA - Etudiante chercheur en laboratoire d'oenologie

  2012 - 2013 Etudiante Chercheur sur la viticulture en climat tropical Semi-aride au Nord-Est du Brésil.
  * Micro-vinifications, analyses moûts, vins. ;
  * Publication d'un article scientifique pour le Giesco 2013 (Coordonné par Giuliano Pereira).

• Château Beauregard Mirouze, Corbières - Chargée de projet "vente directe et circuits courts"

  2012 - 2012 * Communication : création et distribution de flyers, amélioration et référencement du site web. ;
  * Organisation d'événements oenotouristiques. Accueil et vente au caveau. Vendanges et vinification.

Formations

• AgroParisTech

  Paris 2010 - 2014 ingénieur agronome

• AgroParisTech

  Paris 2010 - 2014 Ingénieur agronome
  
  Spécialité viticulture oenologie
  Semestre d'étude à l'ESALQ, Université de Sao Paulo, Brésil

Réseau

• Anaëlle CADO

• Clémence MONNET

• Clement LESOT

• Dagmar GOTTSCHLING

• Geoffroy BLERVAQUE

• Guillaume TAUFFLIEB

• Laetitia TEMDAOUI

• Lilian CARPENÈ

• Pascal BURIN DES ROZIERS

• Thierry BERGER