Mes compétences :
Production
Maintenance
Process
Management
Entreprises
Paindor
- Responsable d'exploitation
2015 - maintenant
Vandemoortele
- Chef d'équipe
2004 - 2014Encadrement d'une equipe de 10 personne, controle des objectifs de performance, de qualité et de quantité.
Gestion des planning des congés et des interimaire.
Analyses des derives de production et prise d'actions correctives.
Utilisation de logiciels de gestion de production ( SAP et AS 400).
Remplacement du responsable de production.
Gestion du personnel (CDI et interim)
Gestion des stock de matieres premieres et consommables
Gestion et suivi du proces.
Mise en place d'un systeme d'analyse de la performance.
Boulangerie tradition biotechnologie
- Chef d'équipe
2002 - 2004Gestion de deux lignes de fabrications, une ligne de pains speciaux cuits sur sole et une ligne de pain blanc.
controle des reglages, de la qualite et du respect du planning de fabrication.
Fiumorbachia
- Boulanger
2000 - 2001mise en oeuvre et cuisson sur four a sole de pain blanc et pain speciaux
Panification du golfe
- Agent de fabrication
1996 - 2000mise en oeuvre et conditionnement de pains crus et precuits congelés.
