Luc Jiguet

Luc Jiguet

Income auditor at Hotel des Bergues Geneva

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Novae Restauration

Précédents : Maison du Parlement, Sydney Australie, Providores catering, Hotel Président Wilson*****, Genève Suisse, Hotel Marina Adelphia****, Aix-les-bains France

 

Précédents : Lycée Savoie Leman

 

    En résumé

    -Always looking for the excellence -Rigourous and ambitious -People person -3 years international work experience -Adaptable and independent

Parcours

Control junior manager

Chez Novae Restauration

De janvier 2012 à aujourd'hui
Accounting for 60 restaurants located in the french and german part of switzerland. -Supporting the chief accountant for daily and monthly accounting tasks -In charge of the debitors follow up, invoices building regarding the contracts with clients -In charge of the reportings follow up (creation ...
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Econome polyvalent

Chez Maison du Parlement, Sydney Australie

De mars 2011 à août 2011
Caissier: Comptabilisation quotidienne du Chiffre d’affaire, Conciliation bancaire Econome: Achat des boissons et produits secs, recherche de nouveaux fournisseurs, contrôle des entrées et sorties économat, contrôle et rotation des stocks, inventaire mensuel, prévision des consommations ...
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Chef

Chez Providores catering

De septembre 2010 à février 2011
Chef de partie: Proposition d’une nouvelle communication de l’établissement Préparation de plats variés à emporter Rotation des stocks, Vente aux clients Respect et contrôle de l’hygiène selon les normes HACCP Travailler dans un environnement avec pression
 

Chef de rang

Chez Hotel Président Wilson*****, Genève Suisse

De juin 2010 à septembre 2010
Service soigné à thème pour une clientèle affaire et individuelle Organisation du Salon oriental et contrôle de l’ensemble des commodités Connaissance et argumentation produits selon 3 menus provenant de différentes unités de restauration Fidélisation clientèle et promotion de l’entreprise
 

Lycée Savoie Leman, Thonon Les Bains

Hospitality management, Marketing and accounting specialisation, Lycée Savoie Leman

De 2007 à 2010
 

Stage récéption

Chez Hotel Marina Adelphia****, Aix-les-bains France

De mai 2009 à août 2009
Attachée commercial et réceptionniste stagiaire: Phoning, relance téléphonique, prise de rendez-vous, réalisation de documents administratifs Prise en charge clientèle au front office Accomplissements: Réorganisation du département Lingerie et amélioration de la consommation en énergie ...
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Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Budget et Controlling
  • Gestion
  • Hôtellerie
  • Microsoft Office
  • Organised
  • Restauration
  • Restauration collective
  • Voir toutes les compétences (10)

Langues parlées