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Lucie PÉTOIN

  • Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire
  • Conseillère - chargée de développement

Mâcon

En résumé

Basée dans le Mâconnais Sud Bourgogne, j'oeuvre dans les secteurs de l'alimentation - agriculture - agroalimentaire.

Mon expérience et mes missions précédentes :
Développement et animation de réseau, démarches partenariales
Expertise démarche circuits-courts/de proximité, labels et marques, avec un intérêt pour les projets durables et écologiques. Promotion de produits locaux et de qualité
Organisation d'événements : salons, opérations commerciales / vente, animation dateliers, réunions dinformation, etc. Publics diversifiés
Accompagnement à lexport dentreprises privées

Compétences-clés :
Management de projets ; travail en équipes pluridisciplinaires ; anticipation, planification et organisation ; gestion budgétaire ; animation de réseau
Très bonne maîtrise de l'anglais professionnel (expérience internationale à Vancouver au Canada de 1 an et demi), niveau d'espagnol intermédiaire, niveau basique en allemand
Relation clients publics et privés, prospection, négociations commerciales, suivi clients
Marketing, communication (print, PLV, web)

Mes compétences :
Gestion de projet
Travail en équipe
Relationnel
Organisation du travail
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Adobe Photoshop
Adobe Illustrator

Entreprises

  • Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire - Conseillère - chargée de développement

    Autre | Mâcon (71000) 2021 - maintenant Accompagnement des différents acteurs de l'alimentation de proximité en Saône-et-Loire : collectivités, producteurs, etc.

    - Suivi des Projets Alimentaires Territoriaux et autres projets liés à l'alimentation de proximité.
    - Participation au Réseau Départemental sur l'Alimentation Durable.

    - Animation de la plateforme J'veux du Local 71, à destination du grand public : référencement et communication. Liens Bourgogne Franche-Comté.
    Contribution à Agrilocal 71, plateforme destinée à la restauration collective.
    Connaissance de l'offre de produits correspondant à la loi EGALIM sur le territoire (SIQO, etc.).
    - Appui sur Bienvenue à la Ferme : communication

    Animation de réseau, conseil collectif et individuel : circuits courts et diversification.
    Communication et marketing, organisation d'événements de type salons, ateliers participatifs, réunions (échelle départementale ou régionale Bourgogne Franche-Comté).
  • Chambre des Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté - Chargé de développement économique et développement durable

    Autre | Mâcon 2020 - 2021 Chargée de développement sur des thématiques environnementales / développement durable (projets ADEME, régionaux, départementaux, etc.) :

    - Lien alimentation locale et artisanat local : à destination du grand public -> "J'veux du local 71", ou en lien avec la restauration collective -> "Agrilocal 71".
    Suivi des Projets Alimentaires Territoriaux.

    - Transition énergétique : diagnostics énergie / déchets / eau / flux en entreprise, visites RSE et labels "éco-responsables", et journées thématiques à destination de la filière Bâtiment, Forum Rénovation Energétique.

    - Economie circulaire : réparation -> "Répar'acteurs" ; déchets -> "Coup de balais sur les déchets dangereux" ; éco-conception ; économie de la fonctionnalité.

    - Filière "Métiers d'Art" : Journées Européennes des Métiers d'Art, Prix départemental des Métiers d'Art CMA, soutien à la filière.

    Accompagnement d'artisans en collectif ou en individuel, et animation de réseau.
    Approche territoriale, travail en partenariat avec les collectivités locales.
    Evènementiel (journées thématiques, forums, salons...), développement et animation de Webinaires thématiques au niveau régional Bourgogne Franche-Comté.
  • Janny MT - Commerciale Export

    Commercial | Mâcon (71000) 2019 - 2019 - Chargée de développement commercial à l'export sur 16 pays européens (dont l'Allemagne et l'Autriche)
    - Commercialisation de solutions naturelles de conservation de produits frais : fruits, légumes, champignons et fleurs
    - Modules individuels de 610L en atmosphère contrôlée :
    allongement majeur de la conservation, qualité du produit frais préservée, gain de flexibilité pour déstocker au cours de la saison, réduction des pertes nettes et pertes en poids

    https://www.youtube.com/channel/UCW0Ne7J0FcGvO3DChCUSdyw/videos
  • Devup - Chargé de mission filière agroalimentaire régionale

    2019 - 2019 Agence de Développement Economique de la région Centre-Val de Loire. Chargée de mission
    Valorisation de la filière agroalimentaire régionale via l'animation de la Signature de produits locaux “C du Centre”
    216 adhérents mi-2019 (producteurs, artisans, restaurateurs, distributeurs, transformateurs, etc.)

    Missions :
    - Organisation des rencontres annuelles des adhérents avec demi-journée B to B (mini salon professionnel)
    - Organisation de participations collectives à des salons professionnels et grand public en France : intermédiaire avec les organisateurs, négociation commerciale, suivi commercial, technique et financier
    - Visites d’agrément pour la Signature
    - Développement d’outils de communication web et papier (Internet, fiches entreprises, kit - dont livraisons à effectuer, fiches entreprises etc.)
    - Marketing et communication pour promouvoir le réseau, et réflexion passage en Marque déposée
    - Relations presse, rédaction de communiqués et organisation de conférences de presse
    - Gestion de budgets et des stocks
    - Rédaction et suivi d'appels d'offres
    - Animation et suivi des comités techniques et comités de pilotage de la Signature
    - Relations partenariales avec les 3 chambres consulaires et le Conseil Régional

    #circuitsdeproximité #circuitscourts #produitslocaux #relationclient

    http://www.cducentre.com/
    http://www.centreco.regioncentre.fr/fr
    http://www.devup-centrevaldeloire.fr/
  • Courrier International - Dessinatrice/illustratrice - blog expat'

    2018 - 2018 J'aime dessiner les personnages et les décors qui m'entourent, fabuleusement surprenants ou quotidiennement redondants.
    Arrivée au Canada anglophone pour deux ans de PVT, Permis Vacances Travail, j'ai décidé de lancer le blog dessiné “En PVT à Vancouver” sur le site de Courrier Expat.
    Je décris l'univers d'un(e) PVTiste un an durant : les petits tracas tout comme les grands bonheurs de l'expat' français(e) en Colombie-Britannique !

    https://blog.courrierinternational.com/en-pvt-a-vancouver/
  • Science World British Columbia - Médiatrice scientifique billingue

    2017 - 2018 Cité des Sciences de Vancouver et de Colombie-Britannique. Médiateur scientifique

    - Accueil et accompagnement du public et des groupes scolaires
    - Animation d'ateliers scolaires
    - Démonstrations et spectacles scientifiques
    - Supervision régulière des équipes d’animateurs et bénévoles (réunions, plannings, management...)
    - Formation du nouveau personnel. Entretiens d’entrée des bénévoles
    - Traduction et développement d'outils de promotion/pédagogiques dans le cadre de la communication francophone de Science World, notamment ateliers scolaires francophones
    - Suivi technique de 3 galeries d'exposition : rdv hebdomadaires avec le ou la chargé(e) de la galerie
    - Gestion quotidienne du parc et mini-ferme (poulailler et du potager)
    - Accueil du public dans le cinéma Omnimax
    - Suivi satisfaction des visiteurs/clients, relations clients

    -> Démarche d'ouverture à la science, à la technologie et aux arts. Education STEAM, communication scientifique, apprentissage basé sur le questionnement, pédagogie active

    https://www.scienceworld.ca/
    https://www.instagram.com/scienceworldca/
  • ByNature - Production de murs de mousse

    2017 - 2017 Fabrication de murs de mousse ou de végétaux stabilisés/préservés.
    Autres éléments de décorations végétales.

    Destinés à des installations en intérieur chez des particuliers ou professionnels.

    http://www.bynaturedesign.ca/?lang=fr
  • CENTRECO - Entreprendre en région Centre -  Chargé d'études - actions collectives en France et à l'InternationaI

    Orléans 2014 - 2017 Agence de Développement Economique de la région Centre-Val de Loire. Chargée d'études
    *CENTRECO devenu DEV'UP Centre-Val de Loire au 1er janvier 2017

    Animation de la Signature “C du Centre” (70%)
    En 2016 : 162 adhérents à “C du Centre” en tant que producteurs, artisans, restaurateurs, distributeurs, transformateurs, etc.
    Missions :
    - Développement d’outils de communication web et papier (Internet, fiches entreprises, kit - dont livraisons à effectuer, etc.)
    - Prospection, promotion du réseau, marketing, communication
    - Relations presse, rédaction de communiqués et organisation de conférences de presse
    - Rédaction de cahiers des charges dans le cadre d’une labellisation, notamment avec les restaurateurs locaux
    - Visites d’agrément pour la Signature
    - Gestion de budgets et stocks, rédaction et suivi d’appels d’offres
    - Animation et suivi des comités techniques et comités de pilotage de la Signature
    - Relations partenariales avec les 3 chambres consulaires et le Conseil Régional
    - Organisation d’actions collectives et de participations à des salons en France. Intermédiaire avec les organisateurs, négociation commerciale, suivi commercial, technique et financier.
    -->Salons grand public (dont le Salon International de l’Agriculture à Paris), et professionnels.
    -->Opérations en grande distribution : mise en avant de produits locaux dans des réseaux GMS.

    Développement international, et salons export (hors Signature) (30%).
    Missions :
    - Salons nationaux et internationaux alimentaires et viticoles : intermédiaire avec les organisateurs, négociation commerciale, suivi commercial, technique et financier pour des participations collectives à des événements export, pour parfois plusieurs dizaines d’entreprises.
    Ex: Prowein Düsseldorf, PLMA Amsterdam, SIRHA Lyon, Vinexpo Bordeaux, Salon des Vins de Loire Angers, Salon du Végétal Angers, Gourmet Food and Wine Selection Paris
    - Animation des relations avec les partenaires export
    - Accueil dans la région Centre-Val de Loire d'entreprises ou investisseurs étrangers


    #circuitsdeproximité #circuitscourts #produitslocaux #relationclient
    #export

    http://www.cducentre.com/
    http://www.centreco.regioncentre.fr/fr
    http://www.devup-centrevaldeloire.fr/
  • Dauchez Coproprietes (Paris) - Assistante chargée d'études - Génie écologique et paysage, en construction tertiaire HQE

    Bordeaux (33000) 2014 - 2014 - Programme « Biodiversité Active » : actions et études en ingénierie du paysage et génie écologique, sur l’ensemble du cycle du projet de construction (HQE®/BREEAM/LEED).

    - Réalisation d'études d’impact environnemental, d'études écologiques pour les certifications de constructions, de diagnostics paysagers, de conception paysagère, de conseil de gestion du paysage (notamment dans le cadre de démarches de certifications : EVE®, ISO14001, EcoJardin).

    + Dessin à la tablette graphique, sur Adobe Photoshop

    Exemple d'article publié au cours de mon stage : http://www.dauchezpayet.fr/les-quais-de-bordeaux-modele-de-gestion-differenciee

    Bordeaux
  • ENSAT - Chargée de projet

    CHAMONIX 2013 - 2014 Réalisation d'une vidéo avec trois autres étudiants sur le thème de l'Agriculture Familiale en France, dans le cadre de l'Année Internationale de l'Agriculture Familiale !
    https://www.youtube.com/watch?v=_kSdKSGajDc

    L'idée première est de croiser les regards des divers acteurs de ou des Agriculture(s) Familiale(s) : agriculteurs actuels ou futurs, ingénieurs, chercheurs, personnes extérieures au monde agricole, employés d'organismes agricoles... Les personnes interrogées donnent leur vision et surtout leur définition de l'Agriculture Familiale. Diffusion de ce court-métrage lors d’événements relatifs à ce sujet (notamment lors du Salon de l'Agriculture 2014) et sur Internet.

    Prix des Agro Toulousains en 2014, récompensant notre projet de groupe de court-métrage sur l'Agriculture Familiale et sa portée nationale voire internationale
  • BARRACA TONI MONTOLIU (Valence - Espagne) - Assistante

    2013 - 2013 Stage
    Ferme touristique - Restaurant en Slow Food
    Tâches techniques agronomiques et commerciales

    2ème partie de césure
  • Agrex Consulting - Assistante chargée d'étude

    2012 - 2012 Stagiaire assistante chargée d’étude.

    Veilles concurrentielles sur des filières internationales de produits agricoles (fruits, légumes, etc.).

    Collecte de données et calculs sur 70 indicateurs économiques, techniques, réglementaires, commerciaux : filière Pomme de Terre, Pêche-Nectarine, Pomme.
    Analyse et synthèse des données.
    Réalisation de présentations, animation de réunions et participation aux Comités de Pilotage.

    6 mois (1ère partie de césure), à Reims.
  • EHLG (chambre d’agriculture basque) - Projet tutoré

    2011 - 2012 Valorisation d’une race de brebis
    Conduite de projet, enquêtes et animation de réunions
    Projet tutoré, 400 heures dont 3 semaines de terrain en groupe
  • Divers - Animatrice

    2011 - 2013 Animatrice pour des emplois ponctuels :

    - CLC - juillet-août 2013
    Séjour linguistique - Croydon, Royaume-Uni
    Encadrement de 50 jeunes

    - APS - décembre 2011
    Animatrice « Jeux de goûts » - Salon qualité alimentaire SISQA - Toulouse

    - ADEPTA - février 2011
    Accompagnatrice guide-interprète des délégations étrangères - Salon International de l’Agriculture de Paris
  • Exploitation agricole - Ouvrier

    2010 - 2011 Tâches agricoles, diagnostic de fonctionnement et environnemental
    Polyculture-élevage : cultures végétales, chèvres lait et bovins viande

    6 semaines, Saint Plantaire, Indre
  • Jobs divers - Vendeuse sur le marché Babysitting, Soutien scolaire

    2007 - 2008
  • Centre équestre Caballus - Aide - Bénévole

    2006 - 2012 Aide à l'entretien des installations, préparation des chevaux, mise au pré, travail et débourrage des chevaux, promenades des plus jeunes cavaliers, accueil des cavaliers...
  • Rempart - Animatrice de groupe - bénévole

    2005 - 2014 Bénévolat en chantier international, à Cluis (36), plusieurs étés : restauration et valorisation d'un château médiéval. Animation de la vie du groupe et initiation aux techniques de construction de l'époque

Formations

  • Norwegian University Of Life Sciences (UMB)

    Aas 2012 - 2012 Un semestre d'études en Sciences du vivant

    Un semestre en Erasmus en Norvège : Changement climatique, Politique de l'écologie, Santé et développement (trois cours en anglais)
  • ENSAT

    Toulouse 2010 - 2014 Ingénieur Agronome (diplômée en décembre 2014)

    INP-ENSAT, École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse, spécialisation AGREST, Agro-écologie, Environnement, Système de Production, Territoire.
    Obtention du diplôme en octobre 2014

    Elue au Conseil d’Administration et vice-présidente du Bureau Des Arts de l’ENSAT - club de l’AE INP, 2011

    Erasmus en Norvège printemps 2012 ;
    Année de césure automne 2012 - printemps 2013
  • CPGE - Lycée Camille Guerin

    Poitiers 2008 - 2010 2 ans de classe préparatoire

    Elève en Classe Préparatoire Biologie Chimie Physique Sciences de la Terre
  • Lycée Jean Giraudoux

    Chateauroux 2005 - 2008 Baccalauréat

    Mentions bien et anglais européen

Réseau

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