Ludovic Pardon
Chef de secteur, Grands Moulins de Paris
Terminé le management et vive un peu d'autonomie dans le travail quotidien.
Après des postes de vendeur, adjoint responsable et enfin responsable magasin, j'ai occupé pendant 4 ans le poste de directeur de site pour les boulangeries Paul.
De formation universitaire, je me suis retrouvé dans le commerce un peu par hasard. Client exigeant, je suis intraitable sur la qualité du service que mes équipes se doivent de proposer.
J'ai débuté chez Photo Service, avant que l'on me propose un poste d'adjoint pour les Boulangeries Paul quelques mois plus tard. Mon évolution en interne chez Paul s'est faîte progressivement et de manière régulière au gré des rencontres.
Attaché à un grand sens du commerce actif et dynamique, les journées ne se ressemblent jamais et un challenge nouveau apparaît constamment.
D'une nature plutôt jovial, on me décrit professionnellement comme une personne rigoureuse, consuelle, et pragmatique.
21 contactsResponsable d'un secteur et d'un porte feuille client, je dois faire vivre mon activité, en proposant et vendant mes produits en fonction des objectifs de ma société.
2005 - 2009Directeur de site au sein du Groupe Holder, j'étais en charge de la gestion et de développement des magasins de Vienne Monoprix, de Bron, et d’Ecully Le Bon Feuilleté, puis des magasins de Lyon La Part Dieu jusqu'en juillet 2009.
En charge d'encadrer d’environ 80 salariés répartis sur deux magasins. J'avais pour m'aider une équipe de 7 responsables (agent de maîtrise ou cadre ). Notre chiffre d’affaires cumulé était de plus de 4 000 000 €, clients extérieurs compris.
J'étais également le garant de la politique d’entreprise et de ses diverses procédures.
Confronté à de nombreux accidents de travail, j'ai fait partie du comité de pilotage de la Caisse Régionale Assurance Maladie (CRAM) afin de trouver une méthode pour réduire ses accidents et les coûts de l'entreprise.
Très porté sur la formation de futur forces vives pour nos magasins, j'ai été Tuteur/moniteur de BTS MUC en alternance avec l’école Pigier de Lyon depuis 2005.
2002 - 2005Gestion administrative de magasin en galerie marchande, respect des procèdures d'entreprise et encadremement du personnel.
Vérification des process de fabrication et déceloppement du Chiffre d'affaire.
2000 - 2002Rentré comme vendeur un peu par hasard dans ce groupe qu'était Grand Vision, j'en suis ressorti 1 an et demi plus tard triste de quitter une école de commerce et de vie tel que Photo Service.
J'y ai appris le sens des mots CLIENTS et COMMERCE.
"Ne jamais dire non au client".