Lydie Fourcault

Lydie Fourcault

Chef d’entreprise, Pâtisserie de l’Olympia
 

En poste chez Pâtisserie de l’Olympia

Précédents : Financière Marion, Holding gestionnaire de Restaurants

Parcours

 

Chef d’entreprise

Chez Pâtisserie de l’Olympia

De 2004 à aujourd'hui
Gérance libre de la Pâtisserie de l’Olympia (Paris 9ème) : Sandwicherie, vente à emporter Encadrement de 11 personnes, Chiffre d’affaire annuel d’1.2 M€.
 

Directrice Adjointe

Chez Financière Marion, Holding gestionnaire de Restaurants

De 1994 à 2004
Gestion des Ressources humaines : Animation d’équipes comportant jusqu’à 30 personnes, Contrats de travail, Gestion des salaires, Etablissement des plannings Comptabilité, gestion : Gestion des caisses, Relation Bancaire Relations fournisseurs : négociations, contractualisations Respect des ...
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