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Jacquet Brossard
- Chef de projet Etudes et Prospective
2016 - maintenant
* Gérer deux communautés de consommateurs (3000 membres) : élaboration, programmation
d'études, analyse des résultats, présentation des recommandations, animation des plateformes.
* Piloter les études ad hoc pour l'interne (10 personnes env.), du plan d'étude à la
recommandation finale.
* Rechercher et expérimenter des méthodologies de création d'innovation, d'insightment en
soutien de la Responsable I-Marketing.
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JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION
- Chef de projet Etudes et Prospective
2016 - maintenant
• Gérer deux communautés de consommateurs (3000 membres) : élaboration, programmation d’études, analyse des résultats, présentation des recommandations, animation des plateformes.
• Piloter les études ad hoc pour l’interne (10 personnes env.), du plan d’étude à la recommandation finale.
• Rechercher et expérimenter des méthodologies de création d’innovation, d’insightment en soutien de la Responsable I-Marketing.
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JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION
- Chef de produit Brownie
2015 - 2016
Piloter la gamme Brownie (renfort de l’équipe Marketing en attente d’une réorganisation) : analyses internes et externes, plans d’action stratégiques (innovation, discours) et opérationnels (activation via les outils magasin et hors magasin (partenariat radio pour les 20 ans de la marque))
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Jacquet Brossard
- Chef de produit Brownie
2015 - 2016
* Piloter la gamme Brownie (renfort de l'équipe Marketing en attente d'une réorganisation) :
analyses internes et externes, plans d'action stratégiques (innovation, discours) et opérationnels
(activation via les outils magasin et hors magasin (partenariat radio pour les 20 ans de la
marque))
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JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION
- Chef de produit Pain de Mie
2012 - 2015
Gamme : 36 Millions uc (10,5% PdM) // 39% volumes Jacquet
• Établir les prévisions de ventes à 3 ans, annuelles et mensuelles sur la gamme (y compris lancements et arrêts)
• Gérer un projet de développement produit complexe : rédaction et validation du concept, montage et management de l’équipe projet pluridisciplinaire, développement des recettes en collaboration avec la R&D, prévision des performances, suivi de l’industrialisation, revente de l’innovation en interne (Direction et Commerce), soutien marketing au lancement.
• Conduire des projets transversaux : discours on pack (87 millions de paquets), insertions automatiques in-pack.
• Manager un apprenti
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Jacquet Brossard
- Chef de produit Pain de Mie
2012 - 2015
Gamme : 36 Millions uc (10,5% PdM) // 39% volumes Jacquet
* Etablir les prévisions de ventes à 3 ans, annuelles et mensuelles sur la gamme (y compris
lancements et arrêts)
* Gérer un projet de développement produit complexe : rédaction et validation du concept,
montage et management de l'équipe projet pluridisciplinaire, développement des recettes en
collaboration avec la R&D, prévision des performances, suivi de l'industrialisation, revente de
l'innovation en interne (Direction et Commerce), soutien marketing au lancement.
* Conduire des projets transversaux : discours on pack (87 millions de paquets), insertions
automatiques in-pack.
* Manager un apprenti
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BROSSARD
- Chef de Produit Ados et Licences
2008 - 2012
Gamme Brownie : 7,5 Millions uc (41% PdM) // 20% volumes Brossard
• Construire, mettre en place et piloter les plans marketing annuels : innovation (dont 7 lancements) et arrêts, activation publi-promo, construction des volumes, budgets.
• Mettre en place un contrat de licence (de 3 ans) : recherche du partenaire, Business Plan, développement de l’offre (assurer l’équilibre entre les contraintes nutritionnelles de la licence et l’exigence de qualité organoleptique de la marque), reportings.
• Développer rapidement une nouvelle gamme comme un relai de croissance sur un segment stratégique : concept, management de l’équipe projet pour le développement et le lancement en magasins en 11 mois (5 ans d’existence). • Exploiter le digital pour activer la gamme sur la cible des Adolescents : collaboration avec Teddy Riner pour la mise en place d’une mécanique innovante sur Facebook.
• Repositionner la gamme Ados : recommandation, recherche de noms, étude de validation.
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JACQUET BROSSARD DISTRIBUTION
- Chef de produit Ados
2008 - 2012
Gamme Brownie : 7,5 Millions uc (41% PdM) // 20% volumes Brossard
* Construire, mettre en place et piloter les plans marketing annuels : innovation (dont 7
lancements) et arrêts, activation publi-promo, construction des volumes, budgets.
* Mettre en place un contrat de licence (de 3 ans) : recherche du partenaire, Business Plan,
développement de l'offre (assurer l'équilibre entre les contraintes nutritionnelles de la licence et
l'exigence de qualité organoleptique de la marque), reportings.
* Développer rapidement une nouvelle gamme comme un relai de croissance sur un segment
stratégique : concept, management de l'équipe projet pour le développement et le lancement en
magasins en 11 mois (5 ans d'existence).
* Exploiter le digital pour activer la gamme sur la cible des Adolescents : collaboration avec Teddy
Riner pour la mise en place d'une mécanique innovante sur Facebook.
* Repositionner la gamme Ados : recommandation, recherche de noms, étude de validation.
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BROSSARD
- Chef de Produit junior Savane et Brownie
2007 - 2008
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BROSSARD
- Assistante Chef de Marché
2006 - 2007
Gestion de la gamme des produits surgelés salés : performances, promotions et plans d'action.
Travail en collaboration étroite avec la Force de Vente.
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LCL
- Conseillère d'accueil
Villejuif
2005 - 2006
Accueil, information et orientation des clients, gestion des opérations courantes.
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Prunelle SARL
- Adjointe à la Responsable Marketing-Nutrition
2004 - 2005
-Conception, rédaction et mise en œuvre de recommandations (repositionnement de gammes, plan de communication hors media).
-Gestion en direct d’un portefeuille de clients et de prestataires.
-Participation à des refontes de discours packaging : hiérarchisation des éléments, claims, promesses et raisons d’y croire nutritionnelles.
-Prospection de nouveaux clients.
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Souriau SAS
- Assistante Chef de Produit
Versailles
2003 - 2003
Etudes marketing-produit : offre concurrente, structure de coûts d’une gamme de produits, besoins des clients (aide à la prospection).
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Monoprix
- Caissière approvisionneuse
Clichy
2002 - 2002
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Sagem
- Assistante
PARIS
2001 - 2001
Assistante Commerce International
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Matra BAe Dynamics
- Assistante
2000 - 2000
Assistante Commerce International
