Catégorie en charge: épicerie sucrée (confiserie de sucre)
Mission:
- Définir l'assortiment (MDD et MN)avec pour objectif de faire progresser le volume, le CA et la marge des magasins.
- Assurer une veille permanente pour satisfaire les besoins en innovation produit et garantir l'optimisation de la catégorie
- Gérer les promotions et l'animation de ma famille et assurer la négociation des promotions "marques nationales"
- Piloter les prix de vente et la marge de la catégorie.
2009 - 2010Lancement d’un site de réservation en ligne et d’un site communautaire dans l’hôtellerie de plein air.
Rédaction du plan maîtrise projet (planification, étude de marché, benchmarking, business plan, gestion de la qualité, gestion des risques, plan de communication…)
2009 - 2010Développement de la démarche Tourisme et Shopping sur la Côte d’Azur
Missions:
•Evénementiel :
Organisation et mise en place d’évènements touristiques pour développer l’activité shopping des touristes et le CA de nos commerçants partenaires.
•Relations publiques :
Fédération des acteurs publics et privés des secteurs du tourisme et du commerce : réunions de groupe, partenariats…
Information, conseils et écoute des commercants(notamment suite aux catastrophes naturelles des Alpes Maritimes et du Var)
•Commercial:
Démarchage terrain de commerçants partenaires (+15%), mise en place d’offres commerciales.
•Marketing, Promotion et communication:
Création et distribution de carte shopping, guides touristiques/shopping…
Communication via les sites internet et intranet de la CCI
2009 - 2009• Lancement de la marque Lacasa en France
• Gestion opérationnelle: développement produits, création de packaging, test produits, test consommateur, prix...
• Développement d’outils d’aide à la vente et éléments de PLV
• Participation aux salons professionnels
2007 - 2007Location de biens immobiliers à Barcelone et Madrid:
- Gestion des réservations on line et off line
- Etude de l'évolution des réservations et analyse marketing
- Visite des appartements
- Résolution des problèmes logistiques
- Relation clients (satisfaction des demandes spécifiques, réponse aux interrogations,résolution des plaintes clients).
- Traduction des offres en Anglais, Francais et Espagnol