Magali Bouchet

Magali Bouchet

Responsable d'un snack universitaire

En recherche active
 

En poste chez Crous

 

Précédents : Crous Ou Intervenant Exrérieur, CROUS NATIONAL, Lycée Thomas Jean Main

 

    En résumé

    J'ai une expérience confirmée en restauration, gestion de stock, facturation, appels d'offres, et encadrement .

Parcours

 

Responsable snack

Chez Crous

De janvier 1997 à aujourd'hui
Lancement de l'ouverture du snack, développement du chiffre d'affaire, mise en place de stratégies commerciales, élaboration de cartes de restauration, estimation des ventes, encadrement de stagiaires handicapés
 

Crous Ou Intervenant Exrérieur, La Rochelle

Formation Plan maîtrise sanitaire

2013
Hygiène alimentaire, marche en avant, mise en place d'un système de tracabilité
 

CROUS NATIONAL, Tours

Responsable Approvisionnement

2008
Traçabilité, interprétation d'analyses bactériologiques, marchés publics, budget comptabilité, chaîne d'analyse, gestion et contrôle des stocks, tutorat
 

Lycée Thomas Jean Main, Niort Ste Pezenne

BEP secrétariat, Lycée Thomas Jean Main

De septembre 1991 à juin 1992

Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Autonomie
  • Conscience professionnelle
  • Dynamique
  • Esprit d'équipe
  • Esprit d'initiative
  • Relations clients
  • Volontaire

Centres d'intérêt

 
  • Courses à pied
  • Marathonienne
  • musique